２月１３日【あごすけ】胡麻辛麺
醤油Ver辛め ９５０円
醤油Ver辛め ９５０円＊この限定は既に終了しています。
この日はお昼に【青桐】さんで食べた後、買い物などをして夜の部に
合わせて向かいました
５時半を少し過ぎてお店に入ると店員さんの人数が少なく、席が
空いているのに少し待ってから案内されました。
『胡麻辛麺』食べ収めなので、ちょっと迷って醤油Ver辛めで
お願いしました。
『胡麻辛麺』↓
アップ↓
蝦辣油が辛そうな色をしていて期待感高まる
手前の方のスープはサラッとしていて醬油の香りが駆け抜け、奥の方は
胡麻の濃厚さが隠れていて、食べ進めるとその濃厚さが徐々に混ざって
行き、その変化を楽しめてイイ
「シャージャン」が入ると海老の旨さと香りが口いっぱいに
広がり、辛さが加わると旨さが飛躍的にアァァァップ
時々炸裂するピンクペッパーの香りと刺激が心地イイ。
麺を啜れば海老の香りとゴマの風味を引き上げてくれて
美味しなぁ
今季の『胡麻辛麺』食べ収めなので悔いのない様に味わい尽くして
大・大・大満足の完食です
今季の『胡麻辛麺』も、もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650