１２月５日【青桐】カレーかしわsoba
８８０円
８８０円この日もしかしたら年内最後になってしまうかもしれない【青桐】さんに
向かいました
開店少し前に到着しましたがまだ誰も居ません。
暖簾が掛かり食券Ｂを購入し、渡す時に「カレーで」とお願いします。
開店してから５分位は貸切状態・・・
【青桐】さんの限定は、予定期間より早く終了してしまう事が多いので
食べれる時に食べておかないと
１２月末までの予定でしたが、店主さんのブログで１２日までと
９日に更新されていました。（食べておいてよかった
）
）『カレーかしわsoba』↓
横から↓
スパイシーなカレーのイイ香りで盛り付けも丁寧で綺麗な盛り付け
右側はねぎ油が掛けられていて鰹出汁のカレースープにねぎの香り、
左側は焦がし香味油が掛けられ香ばしさが際立ち何度も飲み比べて
楽しみます
麺を引き出した場所によって、啜った時の香りの変化を楽しめて
１杯で色々な顔を見せます。
スパイシーな鶏のトマト煮が少し甘めで柔らかく美味しいなぁ
カレー自体は辛さは余り無いが、辛みのあるネギがイイ仕事しますｗ
クリスピーな油揚げはそのまま食べるとカリカリとした食感を楽しめ、
スープに浸してからだと食感が変わり２度楽しめる。
スープも残り少なくなってくると、スパイスが効き出して最後に
なっても変化を楽しめアミューズメントの様な１杯でした
１滴残さず飲み干し大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【鶏骨スープ 青桐】新潟県長岡市今朝白1-6-14