【麺屋 奥右衛門】 醤油白湯麺

５月２日【奥右衛門】醤油白湯麺+味玉　８００円＋１００円

野良屋さんの掲示板に【奥右衛門】さん２日営業すると載っていたので、

ＧＷで混むだろうと早めに向かいました

もう誰か並んでいるかな？と思いながら着くと１番乗りでした。

約１カ月ぶりの訪問で、花輪など片づけられて待合のイスが取り付け

られていたので、ずいぶん待つのが楽になります

写真撮ったりしていると大久保さんが気付いて出てきてくれて少し

話して仕込みに戻っていかれました。

券売機の準備が終わったので見ると、大盛り・トッピング（味玉以外）は

まだの様です。

臨時営業知らないのか次のお客さんがなかなか来なくて、１１時前位から

パラパラ並び始めて１１時１０分位から一気に列が伸びて行きました。

開店１０分前から食券購入開始。

「醤油白湯麺」と「味玉」の食券を購入し、トイレの前まで進みもう

少し待ちます。

カウンター席に案内されてそれ程待たずに運ばれて来ました↓

アップで↓

手前のスープは醤油が強く感じて、奥の方のスープは焼あご出汁が強く

感じられて美味しいぃぃぃ

大久保さんが辛味の試作品を持って来て下さいました

有難う御座います　

チャーシューは前回より肉質がしっかりしていて、食感もイイっ

味玉は少し大き目？で黄身はとろっとして旨過ぎるぅぅぅ

麺は四角く硬過ぎないプリッとした心地良い食感

試作の辛味は唐辛子が前面に出て来るがそこまで辛くは無く、山椒の

香りもしてイイ感じ（個人的にはもう少し辛くてもいいかなｗ）

スープも１滴残さず飲み干し、大・大・大満足の完食です

もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです

ご馳走様でした（^人^）

次回は鶏塩麺かな・・・

【麺屋　奥右衛門】新潟県南魚沼市四十日字此田2587-2

　しばらくの間は　営業時間：11：30～15：00

　　　　　　　　　　定休日：月曜日

お店の名刺が券売機の横に置いてありました↓

裏面↓