２月１５日【あごすけ】胡麻辣麺
辛め+蝦醤（シャージャン）
辛め+蝦醤（シャージャン） ９８０円＋２００円
この日は休みだけど約２か月に１回位回ってくる仕事が２時過ぎまで
かかったので、夜の部に合わせて向かいました
５時過ぎに着くと、ギリギリ中待合に入れました。
朝から何も食べていなかったので、『胡麻辣麺』の豚骨スープVerと
『蝦醤』をお願いしました。
運ばれて来ました↓
いい香りが空腹を刺激してお腹が鳴ります
『蝦醤』も運ばれて来ました↓
まずは『蝦醤』ちょっと味見
温められた『蝦醤』は濃厚なエビの風味が凄く、やっぱり旨いなぁ
豚骨スープVerの『胡麻辣麺』は豚骨もゴマもパンチ力のある濃厚さで
満足感たっぷり
今季の『胡麻辣麺』に『蝦醤』の遭遇はヤバい位の破壊力
ちぢみほうれん草は甘みがあってこんなに美味しかったっけ
濃厚な豚骨スープVerは後半に「バルサミコ酢」を何時もより多めに
垂らすとサッパリと変化してイイ
スープを全部飲み干し大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
０２５－５４５-３３３５ 営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）