１月１８日【あごすけ】爽辛麺
辛め ８６０円
辛め ８６０円お昼に【一晃亭】さんで食べた後、用事や買い物を済ませてから
夜の部に合わせて向かいました
『胡麻辣麺』にしようと思っていましたが、【一晃亭】さんで『つけ麺』を
大盛りにしたので、ちょっとキツいかなと思い大好きな裏メニューの
『爽辛麺』辛めでお願いしました。
悪天候の為か開店時には中待合で待っていた人だけでした。
運ばれて来ました↓
いい香りが漂って来ます。
アップで↓
爽やかな辛さに焦がしネギの香ばしさが広がるスープが最高～
左側にあるメンマの様に見えるのは、干した大根を漬けたもの
らしいんですが、全然固くなく心地よい食感
そして、『塩ラーメン』と共通の鶏チャーシューは炙られて香ばしさを
纏い、スパイシーさも堪ら～ん
細麺は程よい食感が最後までキープしていてスープとの相性も抜群
『爽辛麺』何時でも頼める裏メニューで安心安定の絶品
１滴残さず飲み干し大・大・大満足の完食です
もの凄～～～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
０２５－５４５-３３３５ 営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）