８月２９日【あごすけ】蝦醤麺（えびとん）
+薬膳辣油+味玉 ８９０円+５０円+１００円
２８日（金）から【蝦醤麺】通称『えびとん』が復活している
そうなので、１日遅れで仕事が終わってから向かいました
７時４５分頃着くと、テーブル席側の外待合の真ん中の柱辺りでした。
夜なので進みが遅く、９時を越えて運ばれて来ました↓
旨そう～
横から↓
まずは手前のスープから飲むと、とろっとろで超濃厚で旨っ
超濃厚豚骨白湯が『蝦醤』と合わさり、最強の旨味の組み合わせで
これでもかと言う位旨味の波が押し寄せます
約１ヶ月辛い物自粛していたのを解禁し、トッピングで頼んだ
奥にある『薬膳辣油』が掛けられた所を味わいます
我慢していた分『薬膳辣油』の旨味、風味、辛味、やっぱり
最高～
とろっとろの超濃厚スープが麺に良く絡む、絡むｗ
久しぶりに頼んだ味玉、黄身がとろっ～としていて堪らない
食べ進めていくと丼の底の方には、柑橘の皮が忍ばせて有り
サッパリ感じられいい仕事しますｗ
１滴残さず飲み干し大満足の完食です
もの凄～～～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾）
しか～し、３１日までの超限定。たべ太郎さんと同じく期間延長
激しく希望します。
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
０２５－５４５-３３３５ 営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）
８月いっぱいで【あごすけ】を卒業し六日町で開業予定の店員さんと少し
話す事が出来て良かった。お世話になりました＆ご苦労様でした
開店したら伺います。頑張って下さい