５月２５日【麺屋あごすけ】豚骨つけ麺
+薬膳辣油（辛め）+きゅうり
+薬膳辣油（辛め）+きゅうり ８８０円＋５０円＋１００円
この日は午前から会合＆懇親会が有り、終わってから時間を調節して
夜の部の【あごすけ】さんに向かいました
まだ食べていなかった『豚骨つけ麺』をお願いしました。
つけ麺は茹で時間の関係で出される順番が違う事がありますが
そんなの想定済みで問題なし。
運ばれて来ました↓
麺アップ↓
つけスープアップ↓
薬膳辣油↓
ニンニクチップ↓
つけスープの焦がしネギの香ばしく堪りません
肩ロースの低温調理されたレアチャーシューはそのまま食べると
柔らかくて美味しい～
今回食べた麺は短く切られて食べ易い長さでストレス無くどんどん
食べ進められて
そういえば去年まで有った『海老からし』が無くなった様です
やっぱり『薬膳辣油』が豚骨スープにベストマッチ
江戸菜は『豚骨つけ麺』に標準トッピングで、ノーマルの『つけ麺』は
『きゅうり』が標準トッピングです。
『きゅうり』増しが出来るのはつけ麺シリーズだけです。
美味しい割りスープも存分に堪能し完食です
と～～～っても美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾）
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
０２５－５４５-３３３５ 営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）