３月３０日【拉麺天弓】牛骨牛肉白湯麺
Ver2 極東オリエンタル～
Ver2 極東オリエンタル～ この日は夜の部の【青桐】さんで『牛上湯』を食べるまで何も
食べて無かったので、牛→牛のはしごをする為そのまま
【天弓】さんに向かいました
５時半過ぎに着いてお店に入ると１人のお客さんが居るだけだったので
昼２０・夜１０食限定の『牛骨牛肉白湯麺』は食べられそうです。
前回来た時に、『牛骨牛肉白湯麺』のVer2が有る事を知り、
食券を渡す時に「Ver2」でとお願いします。
極東オリエンタルとありましたが、どこが違うのか楽しみです。
見た目での違いは、糸唐辛子が乗っていない位でしょうか。
アップで↓
スープをラー油が入らない様にレンゲですくって飲むと、
Ver1のスープよりワイルドに感じますが臭みなどは無く、甘みと
パンチのあって美味しい～
数種類の香辛料を効かせてあるそうですが、辛くなった感じは
しません。
Ver1のスープは牛骨白湯スープの上澄みの上品な感じで、
Ver2は牛骨白湯スープの白濁した臭みの無い濃厚スープ
Ver2の極東オリエンタルの方が好きっ
牛煮込みが美味しい～
２杯目とは感じない位食べ進み完食です。
と～～っても美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾）
『牛骨牛肉白湯麺』３月末で終了を好評で期間未定で延長する
そうで、 昼・夜１０食限定になるようです。
【拉麺 天弓】新潟県長岡市喜多町下川原１０００－１
良食生活館喜多町プラザ
０２５８-２９-６３３３ 営業時間：［月火水金］11時～14時３０分 １7時～２１時
［土・日・祝日］11時～２１時
定休日：木曜日