2月9日【鶏骨スープ青桐】
焙煎胡麻白湯
+唐胡麻玉 小玉(辛味増し)
880円+50円
9日までの『焙煎胡麻白湯』が、店主さんのブログで早期終了の案内が
されていないので、食べ収めに向かいました
出るのが遅れてしまい、長岡は雪がどの位降っているか分からないので、
米山から高速で向かいましたが、長岡もそれ程
降っていませんでした。
開店5分くらい前に着いたのでちょっと待って開店です。
食券Bを購入して渡す時に現金50円を一緒に渡して
『唐胡麻玉 小玉(辛味増し)』でお願いしました。
※補足情報-唐胡麻玉は裏メニュー『唐玉(からだま)』として
残すそうです
運ばれて来ました
↓ (曇っていて見にくくてすいません)

横から↓

『唐胡麻玉 小玉(辛味増し)』↓

ん~いい香り
色々な所からスープを味わっちゃいます
ゴマと鶏白湯が混ざりあい旨過ぎてレンゲが止まりませんw
香ばしさが有る燻製鶏チャーシューがしっとりして厚みもあり
食べ応えもあって美味しい
縮れの強いツルツル、モチモチの多加水卵麺がスープに良く合って
食感も良く美味しい~
残り半分になったら少しずつ『唐胡麻玉』を溶かして味わいます。
前回はほぼレンゲの中で溶かしてスープと混ざらない様にしたんですが、
今回はスープに溶かして味わいます。辛さと柑橘類の爽やかさが
『焙煎胡麻白湯』と混ざり全体が数段レベルUP
最後の1滴まで飲み干して大満足の完食です
凄~~~く美味しかったです
ご馳走様でした(^人^)
実はお腹に余裕が有れば【一晃亭】さんに『はまつけみそ』を頂こうと
思っていましたが、ラーメンなら何とか食べられそうだったけど、
つけ麺だと食べきれそうに無かったので諦めました
【鶏骨スープ 青桐】新潟県長岡市今朝白1-6-14
営業時間:(平日)11時~15時LO、 17時~20時30分LO
(土・日・祝日 11時~15時LO)
定休日:火曜日(祝日の場合翌日)
【青桐】さんの次期限定は13日(金)から『にぼカリー』
だそうです。