２月３日【麺屋あごすけ】辛塩とんこつ（辛め）
+蝦醤（シャージャン）
+蝦醤（シャージャン） ８６０円＋２００円
この日は月１回しか無い火曜休みだったので、【天心】さんに行こうと
予定していたんですが、午後から予定が入ってしまい【天心】さんに
食べに行くと予定時間に間に合わなくなってしまうので泣く泣く
断念
そこで気持ちを切り替えて、【あごすけ】さんで昼のみ限定の
『辛塩とんこつ』+『シャージャン』トッピングで
【蝦醤辣塩とんこつ】にして頂こうと向かいました
ちょっと着くのが遅かったかなと思いましたが、天候があまり
良くなかったからか中待合で待つ事が出来ました。
何時もより少し早い１１時２５分位に開店になりました。
今日は店主の月岡大明神様ご降臨ｗ
店長の杉田さんは姿が見えませんでした。
それ程待たずに【蝦醤辣塩とんこつ】の登場です↓
横から↓
前回は『シャージャン』トッピングは別皿で提供されましたが、
今回は『辛塩とんこつ』に掛けられています。
スープをシャージャンの所、薬膳辣油の所、その２つが混ざった所
など色々な所から味わいます
『塩とんこつ』に『薬膳辣油』と『シャージャン』が融合されると
旨過ぎて別世界に行っちゃいます
食べ進めていく時も混ぜない様にすると最後までそれぞれを
味わえます
最後の１滴まで飲み干して完食です
凄～～～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾）
『蝦醤（シャージャン）』トッピングも『えび出しごまから麺』と
同じ２月末までだと思うので色々試してみたいと企んでいます
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
０２５－５４５-３３３５ 営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）