レッスン後記 ハイジの白パンVol.3
今日は、ハイジの白パンのレッスン3回目。
今日の生徒さんは、
天然酵母のプチパンの時も参加してくださったHさん。
本当はもう一方、ご予約を頂いていたのですが、
お子様が体調を崩してしまったとのことで・・・。
今日はHさんとのマンツーマンレッスンでした![]()
今回のパンも楽しみにしていてくださったとのこと。
同じパン作りと言っても、天然酵母のプチパンはリーンなパンなので
捏ねる作業時に柔らかくなりすぎたらNG。
変わって、今回のハイジの白パンはリッチなパンなので、
少々まとまりづらく柔らかいながらもハリのある状態がベストと
本当にパンによって捏ね方が全然違います。
Hさんは、お料理やお菓子を作るのが好きというだけあって
勘どころがよく、今回のハイジの白パンも上手に捏ね上げていらっしゃいました。
Hさん!
柔らかさ的にはとってもグッド
な捏ね具合だったので、後はハリ。
ハリはですね、一回一回を力強くたたきつけることなので、
ポイントはストレス発散!!ということで叩きつけてくださいませ!
そして、レッスンの間、
本当にいい子で遊んでいてくれたRくんもありがとうございました!!
うふふ・・・さぁ、帰るぞ!!って時に
ママたちがいきなりイケメン話で盛り上がった時もいい子にしててくれて(笑)
私、あのドラマの最終回気になっていたので教えてもらえてよかったです![]()
4月からのレッスン時間について!!
先月から、ブログでもメルマガでもお伝えしていた
4月からのレッスン時間ですが、特に変更ありません!!
スタンダード : 10時30分 ~
ワーキングママ枠 : 13時00分 ~
いま現在、息子が幼稚園に行っている間にレッスンをさせて頂いている関係で
4月の園バスのルート&人数調整など、
昨日の修了式になるまでハッキリしたことが分からなかったのですが・・・
最終的には10分程度集合時間が早まっただけだったので、
今まで通りの時間帯でレッスンさせて頂きます!!
今後ともよろしくお願いいたします![]()
あっ、誰も写真撮ってなかったのかも?!
先日受講した松原氏のセミナー、自分自身はセミナー中の写真を撮り忘れたので
どなたかが写真をアップしたら、それをお借りして・・・と思っていたのですが、
今回はどなたも参加者の写真撮っていなかったみたいなので
画像なしでご一緒した方たちをご紹介しちゃいます![]()
■ゆるるんキレイに♪ハッピーシャワー☆星と光のカラーセラピーのゆいかさん
http://ameblo.jp/lightstardrops/entry-10226859766.html
■“地頭力”でハッピー子育て♪の直井明子さん
http://ameblo.jp/edu-lab/entry-10226596600.html
■★フォーチュンカウンセラー(占い師)Xファイナンシャルプランナー(FP)
麻里加の部屋へようこそ!の麻里加さん
■花セレブへの道のmaricoさん
http://ameblo.jp/happiiwoman/entry-10226806318.html
あっ、ちなみに前の記事で書いた私の脳をより活性化させてくれる意見を
聞かせてくれたのは、ゆいかさんです。
そして、直井さんは今月末に『最強作文術』なる著書を出版されるそうです。
セミナーの時にゲラを見せてくださったのですが、
これ子供に!というより私自身が教えてもらいたいくらいの内容!!
(っていうか、本人に言っちゃったし(笑))
ご興味のある方はこちらからどうぞ↓
http://ameblo.jp/edu-lab/entry-10226058646.html
っで、なにも写真のない記事というのも味気ないので・・(笑)
こちら、セミナー会場となったロイヤルクリスタルカフェのトイレへの道。
こんな素敵な水槽があったので思わずパチリ
だんだん脳が活性化されてきた?!
先日のセミナー に参加し、
松原氏の話を聞き脳が活性化されたというのもあるのですが、
実は、その時に私がした質問に関して参加者の一人の方が
「私はこう思うよ!」とその方のご意見を聞かせてくださって・・・。
それが妙に私の中にストン
と入ってきて、
今まで敬遠していたこともやってみようと思ったし、
新しい考えがドンドン溢れるようにわきあがってきて
一人で妄想する(?)ことも大好きな私ですが、
あぁ!やっぱりこうやって外にでて他の人の話を聞くってことも
本当に本当に大事なこと!!だなと感じました。
今後、ケセラセラに興味のある方が
もっとレッスンに参加しやすくなるように新しいレッスンスタイルの
導入もただいま検討中!!
こうやって考えている時が一番ワクワクしますね![]()
ある程度、方向性が決まってきたらブログでご報告しますね![]()
を飲み、

