共同通信【47Ｎｅｗｓ】サイトに掲載して頂きました！！～片山の動画あり～
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
本日、共同通信【４７Ｎｅｗｓ】～子育てさがし～ にて、
教室のこと、教室を開いたきっかけ、私の仕事への思い
など掲載されています。
今回、取材のお話は記者の方が
私のブログを見つけてくださったことがご縁で頂いたお話。
（ここ最近、ブログを見て・・・というお話多いです
）
レッスン風景もご希望されていたので、超ヘビーリピーターの方々に
お願いし撮影に臨んだのですが、その日はあいにくの悪天候。
どうしたもんだろう・・・とかなり気をもんでいたのですが、
快くきてくださったＳさんとＮさんにホントに感謝です
当日の様子はこちらから↓
http://ameblo.jp/breadqueserasera/entry-10332486749.html
しっかし、記者の方はすごいと思いますね。
私の支離滅裂なインタビュー内容をあんなにちゃんとまとめてくれて！！
そそ、そうなのです、こんなことが言いたかったのです！！
と、改めて記者のＳさんにも感謝です
今回は、まばたき多く
超緊張顔
の
私の動画
付きですのでご興味ある方はコチラからどうぞ↓
http://www.47news.jp/feature/mamapapa/kids/200911post_10.html
ホントに多岐にわたったスタイルが掲載されているので、
なにかしらみなさんの子育てのヒントになるかも
そして、今、改めて記事を読んでいたら・・・
なっ、なっ、なんと！！一度は講演を聞きに伺いたい！と思っている
ワークライフバランスの小室さんも掲載されているじゃないですか！！
同じコーナーに掲載されていて嬉しいっす
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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【レッスン後記＃１９６】 イチジクくるみパン（２）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は新作第２弾であるイチジクくるみパンのレッスン２回目。
今日の生徒さんはリピーターであり、グループレッスンで
よく参加してくださるＩさんとＭさん２名様でのレッスンでございました。
いつも同じ写真なので・・・
今日は常連さんということもあり試食前にパチリと写真撮らせてもらって（笑）
このパン、軽く１斤は食べれちゃうくらい後引くパンなのですが
作り方はかなり簡単で、もしかしたらパン作り初心者の方向きなのかも。
今日、レッスンしながらそんな風に思いました。
あはっ、だって、レッスンの３時間のうち、
ほっとんどがお喋りしていたような気がするし（笑）
Ｉさんは同じ区内に住んでおり、実は息子の幼稚園の送迎時
に
チョコチョコお見かけすることがあるのですが、
いつもまっすぐ前を向かれているので私に気付かず・・・（笑）
今度は是非声かけますね
Ｉさんは、お友だちがお家にいらっしゃった時にパンを作ってお出しすることが
あるとのことなので、このパンも是非レパートリーに入れてくださいね。
うふっ、簡単なのにデキル主婦に思われますわよん
Ｍさん、基本的に体温高めなのかなぁ～？
このパンはあまりべたつかないパンではありますが、
やはり手が温かい方って、同じように計量してもべたついちゃうことあります。
ですので、べたつくようでしたら水分を少なめに計量してください。
さて、Ｍさんが３回会ったという“彼女”のお話。
私、ここに引っ越してきて山の方に“彼女”が住んでいると知ってから
会いたい！！と思い続けている方ですからねぇ～。
私ったら、この地に移り住み７年近く住んでいますがニアミスもなし
あはっ、かなり羨ましすぎて癒しミュージック
かけるの忘れているし私
Ｍさん、Ｉさん、今日はどうもありがとうございました！！
是非お家でも作ってみてくださいね。
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ヒントは生徒さんとの会話の中にある？！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
私、つくづく今の仕事って自分に向いているなぁ～と思います
ホントは人見知りがちで、
初対面の方とお会いする時って内心ドキドキしているのですが
３年もこのようなお仕事をしていると身体が慣れてくるもの。
今では逆に昔の私のようにカチコチになっている人をみると
その人がリラックスするまでネタをふり続けるくらいまでになりました
あとね、生徒さんとお話していると
必ずどっかに次の仕事のヒントがあったりするんですよ！！
自分ではこの企画いいと思っても、そこに需要がなければ机上の空論です。
生徒さんが欲しているものにジャストミートするものをご提案できて
初めて意味があると思っているので、なにげない会話の中から
ヒントのようなものを見つけることができるとこの上ない幸せを感じるんです！！
こんな時、ホントにこの仕事って楽しいなぁ～と思うんですよね
あはっ、昨日のレッスンの時も私にとってヒントのような会話があったので
思わず熱い記事を書いちゃいました（笑）
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えぇ！ベーコンエピってこうやって作るの？！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
１０、１１月と新作パンが続いたので
１２月はのんびり従来のレッスンパンにしようかと思っています。
その中でも作ってみたい！
という声が多いのが、こちら↓ベーコンエピ
みなさん、この穂をどうやって作るのか興味あるみたいですね
前にもチラッとご紹介したのですが、
記事の中に埋もれているので（えぇ！そんな記事ありました？の声多し（笑））
もう１回ご紹介しておきますね
うふふ・・・。ベーコンエピの穂をこんな風↑に
ハサミ
でカットして作ってるんですのよん
詳しくはコチラの記事からどうぞ↓
【ベーコンエピの作り方！！～ムギの穂はこうやって作る～】
http://ameblo.jp/breadqueserasera/entry-10290655195.html
最終的なレッスンパンの決定と日程は
１１月半ばのケセラセラ通信にてご連絡しますのでしばしお待ちを
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【レッスン後記＃１９５】 ダッチブレッド（１１）
こんにちは！ 片山智香子★ボウル一個のパン作り です。
今日は新作であるダッチブレッドのレッスン１１回目。
本当は１０／８（木）にレッスンするはずだったのですが
台風の影響で延期になり今日レッスンすることに。
リピーターで私と誕生日が一緒のＹさんと
一年ぶりくらいで参加してくださったＴさん。
２名さま満員御礼のレッスンでございました！！
本当にありがたく、感謝しております
Ｔさん、現在、第二子をご懐妊中でして
お会いしたら結構お腹が大きくなっていたので
「何ヶ月？」とお聞きしたら「臨月です」とのこと
っで、よくよーく聞いてみたら予定日、来週なんですって！！！
実はね、今回の振替レッスンは他の方が受講予定だったのですが
急きょキャンセルになりまして。Ｔさんがキャンセル待ちをしてくださって
いたので昨日ご連絡したら、即、行けます！とご連絡が。
Ｔさん、臨月であのクイックさ驚きました！！
でも、ダッチブレッド旦那さまも大好きなんですものね
間に合ってよかったです
Ｙさんはもう何度もレッスンに参加してくださっている常連さん。
実は来週もご予約いただいております
いやぁ～、しかし、Ｎちゃんが鉄子ちゃんになっていたのには
これまた驚きましたよ。でも、そういった意味では教室のオモチャは
Ｎちゃんのツボをおさえられているよう気がして嬉しくはありますが（笑）
Ｙさん、Ｔさん、今日はどうもありがとうございました！
お家で作ると叩きの加減が教室よりも甘くなるかもしれないので
少し水分を少なめにした方が良いかもしれません。
分からないことがあったらなんなりとご連絡くださいませ！！
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