チョコマーブルパン★あっ！卵ぬりわすれたっ！（汗）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
私の大好きなパン
でありながら
チョコマーブルパンを作るのってかなーり久しぶりかも
焼成も半分以上過ぎたあたりで卵
ぬり忘れたことに気付き・・・
んん？？でも、卵ぬらなくてもいい感じじゃない？！
断面はこんな↑感じ。
旦那さん曰く、もうちょっと水分がとんだ感じでもいいかも
ってことなので、次回は１０ｃｃ減らしてっと。
牛乳で作るとどんな感じになるのかもチェックだワン
好きは仕事になりません！が、妙に納得な件
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
先ほど、この方のブログを拝見 していて
１月２３日（土）に開催されるイベントのセミナー内容に妙に共感！！
主催は韓国料理教室でお馴染みの本田ともみさん。
過去、ワタクシも韓国料理教室とパワーランチ会に参加しています
今回は５０人規模のきらきら大交流会。
青山のOVE なる、なんとも素敵な場所で開催されるとのこと。
写真はともみさんのブログからお借りしました
前回の韓国料理教室＠恵比寿のときも感じましたが、
ともみさん、素敵な場所を見つけ出す嗅覚お持ちですよね
そしてこちらのイベントには、最近私のブログでもよく登場している
（だけど、回し者ではない（笑））
松原靖樹さんがセミナー講師として
５０人で踊るセミナー（講師：松原靖樹さん）
「好きは仕事になりません（副題：強みを活かしてこそ輝き続ける）」
こんな話をされるとのこと。
を購入していた松原さん。私が写真撮ったワケじゃないけど
デジカメの中に残っていたので・・・（笑）
パン教室を主宰していると、私もよく
「好きを仕事にできていいですよねぇ～」と言われます。
正確には別にパン好きだからこの仕事しているワケではないんだよなぁ～と
思いつつ、面倒くさいので（笑）「そうですね」とお答えしちゃっていますが、
パンが大好き！パン作りが大好き！！
パンを作っているだけで幸せなの
ってタイプならば
早々にパン教室はやめていたと思います
なぜなら生徒さんにパーフェクトを求めちゃうと思うから（笑）
それより、私はどちらかというと人が好き！
人と接するのが好き！人が喜ぶ顔をみるのが好き！なタイプかと。
そのコミュニケーションツールがたまたまパンだったんですよね。
教室運営で大事なのは自分が！ではなく、
生徒さんが！どう思うのか？/ 何を欲しているのか？だと思うので
ある程度、客観的に自分の事業を見れるくらいの好き具合じゃないとね（笑）
松原さんが当日どんな話をされるのかは大変興味深いところですが、
その日は子守をゲットできず伺えそうもないんですよねぇ～。残念
あらっ？２３日？私、特に予定は入ってないけど・・・って方、
面白そうなイベントなのでこちら
をチェキラ
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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パンを科学する！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日、違う本を探していてたまたま本棚で見つけた本。
コレ↓３年前にケセラセラを開業するときに買ったと思われ。
（それさえウル覚え）
教室開講し走り出したらゆっくり読んでる暇もなく
いつの間にか本棚の肥やしになっていたのですが・・・（笑）
いま改めてページをめくってみると
かなり参考になることいっぱい書いてあるので
この年末年始、パンの「こつ」を科学してみます
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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検索ワードベスト１０★えぇ！それが１位？！（笑）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
師走も押し迫り、今年もあと数日ですね
今日、明日あたりはみなさん大掃除に大忙しなのでしょうか？
掃除が苦手な私はどこか他人事ですが・・・（笑）
旦那さんにも手伝ってもらいながら頑張ります
さて、今月の当ブログ検索ワードを調べてみました！！
ここ１ヶ月の結果はこちら↓
１位 水星人 ＋
２位 ケセラセラ パン
３位 富澤商店 クオカ
４位 パン教室 横浜
５位 大殺界
６位 痙攣 種類
７位 中島信也
８位 ボーネルンド 川崎
９位 ベーコンエピ レシピ
１０位 片山智香子
という結果になりました
あははははは
１位が水星人＋と言う結果に笑っちゃいましたよ！！
そりゃー、大殺界が３年も続いていたので私も何気に気になってはいましたよ。
でも、検索で１位になるほど気になっている方がいるとは！！
来年は種子
ですからね。
水星人＋の皆さん、良いスタートをきりましょうね
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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bills＠七里ガ浜
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はクリスマス
とは思えないほど暖かいお天気でしたね。
ケセラセラの生徒さんにお話を聞き、
前から行ってみたいと思っていたbills ＠七里ガ浜。
こちらは「世界一の朝食を作る男」と称され、
トム・クルーズやキャメロン・ディアス、レオナルド・ディカプリオなど
ハリウッドセレブも通うシドニーの人気レストラン“bills ”のオーナーシェフである
ビル・グレンジャー氏のお店。
平日の昼間ということもあるのでしょうか？
１１時頃に到着したのですが、その時点ではあまり人がいなかったので
写真をパチり。（お昼頃には続々と来店されてましたよ）
今日は暖かかったのでテラス席でも良かったのですが、
息子も私も風邪の治りかけということもあり大事をみて店内にて。
今日頂いたのは看板メニューの一つであるスクランブルエッグ
私は大好きなアポカドを追加
写真をみて分かると思いますが、スクランブルエッグがめちゃくちゃ柔らかい。
ふんわりしていて何かのサイトで雪のよう・・・と書いてあったけれど、
ホントにその表現がピッタリ
パンも「自分は主役である！」と主張せず、
スクランブルエッグやアポカドをのせて食べると絶妙なハーモニーで。
２人でシェアしようと１皿しかお願いしなかったのですが、
パンが２人とも足りずにおかわりしちゃいましたから（笑）
場所ですが、七里ガ浜駅を降りて左に行くと行合橋という橋があります。
そこを渡り右折すると目の前に海が見えてくるので海に向かってGO!!
つきあたりを右に曲がるとこのような風景が見えてきます（笑）
自分の用事が終わるとすぐさま帰りたがる息子なので
あまりゆっくりはできませんでしたが、かなり心の洗濯になりましたね。
海ってサイコー
【参考資料】
朝時間．ｊｐ
http://www.asajikan.jp/special/080304a/
All About
http://allabout.co.jp/travel/travelyokohama/closeup/CU20080321A/index3.htm
bills
住所： 神奈川県鎌倉市七里ガ浜１－１－１
電話番号： ０４６７－３３－１７７８
営業時間： ８：００～２２：００
（曜日によって閉店時間が変わるのでご注意を）
定休日：不定休
HP：http://www.bills-jp.net/restaurants/
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