パンマニアである私がパンにはまったきっかけとは？ その１．
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
私、子供の頃はあまりパンが好きではなかったって言いましたっけ？
いま、こんな仕事をしている私から想像できないとは思いますが（笑）
実はね、子供の頃のパンのイメージってパサパサ、モソモソ。
できればお米を食べたいなーって子供だったんですよ。
そんな私がパンに目覚めたきっかけ。
きっかけはいくつかあるのですが、
直接的なきっかけは・・・、大人になって
フランス旅行をした時に、パリで食べたパン。
これが半端なく美味しかった。
それも、ブーランジェリーなどではなく、キヨスクのようなところで
購入して食べたパンさえもが美味しくて、一気にはまりました（笑）
日本に帰ってきてパリで食べたようなパンを探すべく
パン屋さんめぐりを開始！でもね、なかなかパリで食べたようなのって
ないんですよ。探しているうちに、パンは粉、水、風土が関係して
その土地ならではのパンが出来るということを知り、
それなら、日本ならではの美味しいパンを探そうじゃないかっ！と。
そこから私のパン屋さんめぐりが始ったのです
パンマニアである私がはまったきっかけとは？その２．に続く・・・。
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ＮＨＫ文化カルチャー（青山教室）
http://www.nhk-cul.co.jp/school/aoyama/
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パンの日っていつだか知っていますか？
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
みなさん、パンの日ってご存知ですか？
実は、４月１２日がパンの日なんですよ！！
パンの日は、パン食普及協会が、1983（昭和58）年に制定。
パン自体は弥生時代から中国から伝わってきたと言われており
（蒸しパンに近いもの）焼き上げたパンが入ってきたのは戦国時代の
1543年にポルトガル船が鉄砲とパンを伝えたと言われています。
ただ、鎖国が始まると外国から伝わったパンは御法度。
しばらく食べられていなかったのですが・・・
そんなパンが復活したのは、
1840（天保11）年に始まったアヘン戦争の頃。
徳川幕府では、日本にも外国軍が攻めてくることを恐れ、
その備えとして、パン作りを命じました。というのも、
炊くときの煙で、敵に居場所が分かってしまう米飯に比べて、
固いパンは保存性、携帯性がすぐれていると考えられたからです。
その後、1842（天保13）年4月12日、江川太郎左衛門という代官が、
「兵糧パン」と呼ばれるパンを日本で初めて本格的に製造したことから
パンの日は、この日を記念して作られたとのことです。
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http://www.nhk-cul.co.jp/school/aoyama/
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今日は満月！！★願い事を見直し、感謝する時期です！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日、８月２１日は満月です
満月は、願いが叶いつつある前兆をみつけて、
感謝の言葉を書くと良いのだそう。
私にとって、新月
や満月は
自分の潜在意識に働きかける良いタイミングとして使っています
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ここ最近、新月と満月のサイクル、とっても早く感じます。
昨日も以前からお会いしてお話してみたいなーと思っている方から
メールを頂いたりして、ご縁が急速に近づいてきていることを感じます。
この秋は、昨日お知らせしたＮＨＫ文化センターでの講座のほかに
もう一つ、大きな、大事なプロジェクトも始まります。
自分がありたい姿をイメージする。
後は、目の前のことをきちんと仕事していく。
それだけで、自分が想像もしていなかったような未来が待っている。
そう感じています。
しし座の新月は、明日、８月７日 ０６時５１分です！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
しし座の新月は
本日（８月７日）の０６時５１分です。
http://ukweb.telsys.jp/biglobe/servlet/UkwIndex?item=spiller&ctrl=calendar
★新月が獅子座にあるときに願うと実現しやすいこと
愛とロマンス／創造力／寛大さ／祝福・遊び／尊厳／
決断力／短気／ごう慢
※新月から48時間以内のボイドタイム
8月7日 06:47 から 8月8日 12:51
私も新月に願い事をしてみようかしら？
と言う方に簡単に説明すると・・・
■ １回に２件以上１０件以内の願い事
■ 自分主体にして書く
■ パソコンや携帯などはNGで消しゴムできえる鉛筆もNG。
紙にペンで書くのであれば色などは特別決まりはない。
■ リストを作ったら日付を書き、保存しておく
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今回の新月は入ってすぐにボイドタイム突入。
４８時間以内に書けばいいので、８月８日の１３時頃から
書いた方がよさそうですね。
さて、私ですが、初夏ぐらいから少しづつお話を進めていた
プロジェクトがこの秋から本格始動できそうだということと、
また別件で、某カルチャーセンターの方でもパン屋さんめぐりに
関する講座を受け持つことになりそうです。
どちらも、今月末にはみなさんにお知らせできると思います。
かなり楽しみなので、あぁ・・・みなさんに早く言いたいです（笑）
パン屋さんめぐりの会朝活部＠羽田空港を開催します！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
少しばかり突然ですが、来たる８月３１日（土）に
パン屋さんめぐりの会朝活部＠羽田空港を開催します！！
去年も８月に開催したパン屋さんんめぐりの会朝活部。
朝活部とは・・・
特に予約もせずに、ゆるゆると朝集合してベーカリーで朝食を食べる会
羽田空港には第一ターミナル（ＪＡＬ側）にはヴィドフランス
第二ターミナル（ＡＮＡ側）には、Ｐａｕｌ、モンタボー、
それ以外にも空弁である万世のカツサンドもあるなど
パン＆飛行機好きにはたまらない場所です！！
どちらも、空港という場所柄、朝早くからオープンしておりますので
パンを購入して第二ターミナルの展望デッキで飛行機をみながら
パン談義を楽しみましょう！
日時：８月３１日（土） ９：００～
場所：羽田空港第２ターミナル展望デッキ
募集人数：１０名（残り６名）
参加費：ご自分のパン代だけご負担ください。
パンマニアであるのと同時に羽田空港マニアでもあるワタクシ（笑）
当日はみんなが知らない羽田空港の魅力も一緒にご案内しながら
パンを購入し、まったりパン談義を楽しめればと思っています。
雨天の場合の対応策も考えておりますのでご安心くださいね。