片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ!  -581ページ目

刷毛(KAISER)★教室で使っている道具

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



ケセラセラでは、ボウル一個で作る手法を用いていますので

道具のほとんどもみなさんのご自宅にあるものでことたります。


ただ、教室ではどんな道具を使っているのだろう?と

気になる方もいらっしゃるようなので、参考のために

教室で使っている道具も紹介していきますね。



ブログ右のテーマ欄 ★パン教室の 

--教室で使っている材料・道具に紹介していきますので

教室で使っている道具ってどんなんだっけカピバラ

と思ったときはコチラにてチェックしてくださいねショッピング




子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-カイザー



てりだしのためにタマゴをぬるとき

ダッチブレッドトラ表面の生地をぬるときに使います。




富澤商店にも何点かありますが、

私はKAISERの刷毛 が気に入っているので

(使いやすさも、なんとなく刷毛全体の雰囲気も)

こちらを愛用しています。



ちなみに、富澤商店にはコチラの商品は置いておらず

私は212KITCHEN STORE @ラゾーナで購入しましたですバイバイ





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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば

ケセラセラ  

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Rythmoonに掲載して頂きました!★フリーランスで働く100人・100通りの生き方

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



4月の終わりに参加したシェアハウスでの交流がきっかけで

今回、取材をして頂いた フリーランスで働く女性のためのサイト

Rythmoon新月



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-rythmoon


本日、新月の日に掲載されましたドキドキ


Vol.34

子育てママ限定の人気パン教室主宰から

教室運営セミナーを手がけるコンサルタントへ



記事内容を読んでいると、

ワタシ、なんだか凄い人になったみたい!!って感じるのですが汗

いや、実際には、ライターさんがまとめるの上手なだけなんですけれどね(笑)



他者の方に自分の棚卸しをするべくお話して、

客観的に書き記してもらうというのも自分を改めて知るという意味でも

面白いなと思いましたね。



サイトの一番最後に

■ ピンチもこれがあればOK!私の最終兵器はコレ

と、私の最終兵器が載っていますにひひ


私もブログの愛読者の方なら、

あぁ、それね!と思うものでございます。

なんだろう?と想像しながら読んでみて↓くださいませ(笑)

http://www.rhythmoon.com/034/index.html




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【レッスン後記#264】 ダッチブレッド(5)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



今日はダッチブレッドトラのレッスン5回目。



今日の生徒さんは、リピーターさんであるSさん

前回からSさんと一緒にきてくださっているNさん

そして、SさんとNさんの共通のお友だちであるTさん

三名様、満員御礼のグループレッスンでございましたありがと



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-ダッチブレッド


三人はお子様の習い事が一緒だという仲良しママ親子



そして、実はNさんとTさん

以前働いていた職業が同じだったんですって!!

Nさん、なぜにすぐ決まっちゃうのかわかりましたです(笑)



Tさんは、パン作りのご経験があるどころか

ABCの師範ライセンスまでお持ちだとのこと。


うふっ、私と同じ頃くらいに通われていたそうで・・・

当日は手書きで予約していたとか、

リッシュ(レッスンの種類)は渋谷にしかなかったなど

妙に懐かしい話で盛り上がってしまいました(笑)



Nさんは、前回もとっても上手に作れておりましたが、

今日は成形時に生地の丸め方、はらせ方をソバでレクチャーしながら

説明したらとっても上手に丸めていましたね。いい感じです!!


しっかし、Hちゃんったら大人しくてとってもいい子ちゃんでしたね。

でも、あれからベビーカーで寝ちゃったのかしら??



Sさんには、いつもお友だちをたくさん紹介してもらい感謝です!!

しっかし、GWの熱海日記(?)、

あの風景で一発でわかったのはさすがです(笑)

ダッチブレッドは卵黄だけがポイントポイント

マカロンは卵白だけ使うのですね。

是非、今後はこの2つをペアで作ってみてくださいませ!!




Sさん、Nさん、Tさん

今日はレッスンにご参加いただきありがとうございました!

是非おうちでも作ってみてくださいね!!


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コーヒー試飲なう

こんにちは!!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-100514_155119.jpg

新しいコーヒーが出てたので聞いたら試飲させてくれました。
うふっ、自宅でも楽しめるようにとコーヒー豆も♪
ラッキー!!

5月の新月★5月14日の10時04分です!!

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

5月の新月新月今日(5月14日)の10時04分です。



★新月が牡牛座にある時に実現しやすい願い
お金/官能的喜び/満足/忍耐/自分の存在価値を認める/
解放する/頑固さ


参考サイトはコチラ↓

http://ukweb.telsys.jp/biglobe/servlet/UkwIndex?item=spiller&ctrl=calendar



毎月、新月の願い事をしていると、自分のやりたい事、実現できた事が

客観的に分かってきて楽しいです。

新月の願い事を始めた頃と、今とでは書いていること違いますもの。


あはっ、今の方がかなり現実に近い(頑張り次第では手に入る)

ことをお願いするようになりましたね。




さて、私も新月の願い事してみようかしら?

と言う方に簡単に説明すると・・・・


新月に入った瞬間から8時間以内に願いごとリストを作る。

ただ、その中には約束事があり


□ 1回に2件以上10件以内の願い事


□ 自分を主体にして書く。

  (家族の健康をお願いするのであれば

   家族の健康をサポートできますように!ってな感じで)


□ パソコンや携帯などはNGで、

  消しゴムで消えるエンピツもNG

  紙にペンで書くのであれば色などは特別決まりはない。

ひらめき電球ここで私からのアドバイス!

  そう、書く紙は何でも良いのですが、ぺラッとした紙に書いておくと

  どこにしまったか忘れてしまいがちだし、一度書くと読み直すことって

  あまりなさそうってことで、私は手帳に書くようにしています。

  そうするってーと、願い事を書いた後もチラチラ見ることができるし、

  気がついたら「あっ!これ叶ってる!」って確認もできるのでお薦めです。


□ 「○○になりますように!」と書くよりは

  「私は○○になっています」言いきった方がいいそうです。


□ リストを作ったら日付を書き、保存しておく



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