【レッスン後記＃２６４】 ダッチブレッド（５）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はダッチブレッド
のレッスン５回目。
今日の生徒さんは、リピーターさんであるSさん。
前回からSさんと一緒にきてくださっているNさん、
そして、SさんとNさんの共通のお友だちであるTさん。
三名様、満員御礼のグループレッスンでございました
三人はお子様の習い事が一緒だという仲良しママ
そして、実はNさんとTさん
以前働いていた職業が同じだったんですって！！
Nさん、なぜにすぐ決まっちゃうのかわかりましたです（笑）
Tさんは、パン作りのご経験があるどころか
ABCの師範ライセンスまでお持ちだとのこと。
うふっ、私と同じ頃くらいに通われていたそうで・・・
当日は手書きで予約していたとか、
リッシュ（レッスンの種類）は渋谷にしかなかったなど
妙に懐かしい話で盛り上がってしまいました（笑）
Nさんは、前回もとっても上手に作れておりましたが、
今日は成形時に生地の丸め方、はらせ方をソバでレクチャーしながら
説明したらとっても上手に丸めていましたね。いい感じです！！
しっかし、Hちゃんったら大人しくてとってもいい子ちゃんでしたね。
でも、あれからベビーカーで寝ちゃったのかしら？？
Sさんには、いつもお友だちをたくさん紹介してもらい感謝です！！
しっかし、GWの熱海日記（？）、
あの風景で一発でわかったのはさすがです（笑）
ダッチブレッドは卵黄だけがポイント
マカロンは卵白だけ使うのですね。
是非、今後はこの２つをペアで作ってみてくださいませ！！
Sさん、Nさん、Tさん、
今日はレッスンにご参加いただきありがとうございました！
是非おうちでも作ってみてくださいね！！
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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