【レッスン後記＃２７５】 ダッチブレッド（１６）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はダッチブレッド
のレッスン１６回目。
今日の生徒さんは、前回のベーグルに参加してくださったOGさん。
新規の生徒さんで１歳の男の子と一緒に来てくださったOHさん
そして、現在妊娠９ヶ月のNさん
３名様満員御礼レッスンでございました
今日は生徒さん同士、初対面なのですが
お子ちゃまの年齢が近い＆もうちょっとで出産！！という
環境が近いからでしょうか？初対面とは思えない盛り上がりで
そそ、今日は妊婦さんも、授乳中の方もいるということで
ノンカフェインのコチラ↑のピッコロをみんなで飲んだのですが、
これメッチャお薦めです
ルイボスティーがベースなのですが、
ハニー、ベリー、アプリコットで香りづけしているのですが
主張しすぎずメチャクチャ飲みやすかったです
今回はお試しで５コ入りのを買ったのだけれど、
これからは１０コ入りで、常にストックしておくので
ノンカフェインをご希望の方は遠慮なくおっしゃってくださいね
でもって、今日はOGさんがいま人気のエルゴでいらしていたのですが、
この柄みるの初めて！！と思って写真撮らせてもらっちゃいました。
彼女は前回いらっしゃった時はスリングできていたのですが、
全然、身体への負担度が違う！！とおっしゃっていました。
やっぱり腰で支えるの大事なんですねぇ～。
とにもかくにも育児は体力勝負！！
できるだけ母体に優しいグッズがいいですね
Nさん、OHさん、OGさん、
レッスンにご参加頂きありがとうございました！
是非おうちでも作ってみてくださいね。
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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今日は満月！！★願い事を見直し、感謝する時期です！！
おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日、５月２８日は満月です
もちろん、金運アップ
願って
お財布
フリフリ
するのもありですが、
満月は、願いが叶いつつある前兆をみつけて、
感謝の言葉を書くと良いのだそう。
いつも参考にさせて頂いているジーニーのサイトはコチラ↓
http://helpmeangel.blog70.fc2.com/blog-category-6.html
私にとって、新月
や満月は
自分の潜在意識に働きかける良いタイミングとして使っています
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
風邪って、ちょっとした気の緩みの時にかかりやすいですね。
もう、だいぶ回復してきたので大丈夫ですが、
これからは、もっと体調管理には気をつけなければ！！
っていうか、６日間連続レッスンはいれすぎ？！
せめて５日間連続くらいにしておきます（笑）
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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笑顔がいっぱい！！★ニコちゃんマークのコップ
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
可愛い雑貨のお店があるとついつい足がとまってしまうワタクシ
今日も特に買う予定はなかったのだけれど、
なんとなく可愛いからって買っちゃったコップがコチラ↓
むふふ・・・可愛いんだけれど、
なにげに薄っぺくってすぐに壊れちゃいそうな予感
まだ、IKEAで買ったコップの方が頑丈そう（汗）
でも、まぁ、可愛いからいいっか
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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私がボウル一個にこだわるワケ！！
こんばんは！！ 片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
そう、私の教室では
ボウル一個のパン作りをご提案しています。
そう、計量するのもコネるのも、このボウル一個↓で作る手法です。
私が某大手クッキングスクールに通いだしパン作りを始めた頃は
コネ台を購入し、そのコネ台で作っておりました。
ちなみに、そのコネ台ってこれ↑ね
これを出したのって、今の家に引っ越してた時以来なんじゃないかなぁ～
これがクセモノでねぇ～。とにもかくにも重い！！
これを出すのだって一苦労なのに使って洗うなんて考えただけで・・・
出すのも面倒、洗うのも面倒、片付けるのなんてもっと面倒！！
ということで復習なんて全然していなかったんです。
いまじゃ、CUOCAからこんな↓可愛い
オリジナルペストりーボードがあるのであれですが・・・
でも、これだって木だから
長時間水に浸けるとヒビや湾曲の原因となる恐れがございます 。
なんて注意書きされているしね。
そんな時に、あるパン教室にベーグル
を習いに行ったのですが、
そこのお教室は全てをボウル一個で作る手法を取り入れていたんです。
私にとっては目から鱗でしたね。
えぇーーー！！ボウル一個でパンって作れちゃうんだ！！！って。
それから毎日のように大好きなベーグルを作るようになったのが
今日のパン教室につながっています
ちなみに、こちら↓のボウル２つあわせていくらだと思います
奥がコネるためのボウル、手前の青は発酵するためのボウル
たったの３１５円ですよ（笑）
みなさん、１００均侮るなかれ！ですわよ
開講当時に買ったボウル、いまだ壊れずレッスンに使っています。
パンなんて、ご飯をつくるように手軽に作れてナンボ！！
そう思いませんか？！
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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STARBUCKS VIA COFFEE ESSENCE★週末の出張レッスンに向けて・・・
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
鼻水
はとまったものの、
熱はないのに頭がフラフラするなぁ～と思っていたら
どうやら薬が強く
てその影響が出ていたようです
必要に迫られていたとはいえ、外出して歩き回っていたら
だいぶ頭のフラフラも落ち着き、かなり回復傾向にきております
明日はダッチブレッドのレッスン最終日。
そして、土曜日はシェアハウスにて
全粒粉のプチパンをレッスン予定
教室で使っているコーヒープレスガラスなので持っていくことができず。
前から気になっていたスタバのインスタントコーヒーを買ってみました
どんな味だったかは後日レポしますね
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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