準備オッケー！！
今日は出張レッスン＠シェアハウス。
これからレギュラー的に出張をいれるかはわかりませんが、何事もやってみないことにはわかりませんからね♪
今日は息子も同伴です。
メモってますか？！★子育て中の時間有効活用法！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
私、自分でいうのもなんですが・・・
結構、記憶力は良い方だと思っています。
昔は直接的に関係のないことばかり覚えていて
（例えば、友達のお母さんの誕生日とか、
本人さえも忘れているような小さなこととか・・・）
これが勉強や仕事に役立てることができればなぁ～と思っていたのですが、
最近では生徒さんとのお喋りで教えてもらったことなども
覚えていることができ、直接仕事にも役立ち始めたななんて思っています。
さて、そんな記憶力の良い私ではありますが、
日々のTO DOは思いついたらすぐさまメモ書きするようにしています。
私の場合はキレイな紙ではなく、ミスプリントの裏紙です。
これでオリジナルメモ帳を作っており、
やらなくちゃいけないこと
アイデア
その日の夕飯の買出しまでさえも
そのメモに書いておくのです。
子育てしながらの、仕事と家事。
ガツンとそれだけのために時間を割くことはできないので
分割でクリアしていくしかないのです！！
クリアできたものを棒線で消していく（クリア）
それを自分の目でみることで
「何かし忘れた気がする・・・」という焦燥感はなくなります。
子育て中だから出来ない！のではなく、
子育て中だからこそ、時間の細切れを上手く活用する！！
それだけでだいぶ違いますよ
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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全粒粉のプチパン★出張レッスン前に試作完了！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
５月は本当にタイトスケジュールで、
この今日のパンシリーズも５月５日以来の更新です
蛍光灯の下で撮ったのでちょっと色が暗いですね・・・
ケセラセラの生徒さんの旦那さんに
すこぶる人気のある全粒粉のプチパン。
男性はこういうシンプルかつ素朴なパンが好きなんじゃろか？！
明日はコチラ
にて出張パン教室開催
ベーグルor全粒粉のプチパンのどちらが良いかお聞きしたところ
全員一致で全粒粉のプチパンということで・・・。
５名の方が参加してくださるのですが、
オーブンの関係もあり２人一組で作ってもらいます
ってことで、いつものレッスンよりも多めに作れるように配合変更！！
べたつき具合などの最終チェックも完了だす
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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スケッパー★教室で使っている道具
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ケセラセラでは、ボウル一個で作る手法を用いていますので
道具のほとんどもみなさんのご自宅にあるものでことたります。
ただ、教室ではどんな道具を使っているのだろう？と
気になる方もいらっしゃるようなので、参考のために
教室で使っている道具も紹介していきますね。
ブログ右のテーマ欄 ★パン教室の
--教室で使っている材料・道具に紹介していきますので
教室で使っている道具ってどんなんだっけ
と思ったときはコチラにてチェックしてくださいね
スケッパー、もしくはカードと言います。
生地をカットしたり、ボウルの中の粉をかき集める時などに使います。
１００均などでも売っているのですが、
こればかりは１００均はお薦めできません
というのも、ボウル一個で作る場合、
カーブの部分が大事な役目を果たしていて・・・。
材料をボウルの中に入れ、混ぜるときにどうしても生地がボウルにくっつきます。
それを根こそぎとるときに、このカーブの部分があるからこそ取れるのです
１００均などのはカーブになっておらず、
形でいうとこういう形のものばかり↑
これだとボウルの中の生地がとりずらいのです・・・
値段的にも２００～３００円くらいで購入できます。
製菓製パン、もしくは東急ハンズ、ロフトなどで購入可能。
いま、ネットで調べたら富澤商店にはなかったけれど、
CUOCAでは売ってました です！！
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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