【レッスン後記＃２８４】 チョコマーブルパン（８）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はチョコマーブルパン
のレッスン８回目。
今日の生徒さんは、リピーターのNさん、Tさん。
そして、お二人のお友だちであるKさん
３名様満員御礼のグループレッスンでございました
実は、KさんとNさんが同じマンションということで
それがご縁で仲良くなられたのかしら？と思ったら、
うふっ、やっぱりこの方 がコネクターになっているらしく（笑）
（ちなみに、この方は３月のレッスンを受けてくださったので
今日はお休みだったのです）
Sさん 、もうアナタの人脈には脱帽です！！
さて、Nさんは３回目、Tさんは２回目ということでコネる作業は難なく。
Kさんも最初は様子見な感じでしたが、とっても上手にコネられておりました
今日のパンはまとまりやすいですからね。
ホント、お子ちゃまと一緒に作るのにも適しているかも
今日は私の分、勢い余って片方の層を三重にしてしまいましたが
逆にマーブルの様子などを比べることが出来てよかったですね。
個人的には二重くらいの方が下手に生地が押しつぶされずたっていて
食べた感じもふんわりしていると思うのですよね
Tさん、Nさん、Kさん、
レッスンにご参加頂きありがとうございました！
是非おうちでも作ってみてくださいね。
来月、またお会いできることを楽しみにしております！！
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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レッスンの感想記事を書いてくださったのでご紹介します！！
昨日の雨も落ち着いて、今日はどうにか夜まで雨が降らずにすみそう
主婦はやっぱり日々の洗濯物が気になるので
（っていうか、そういう意味で毎日天気が気になる）
梅雨とは言えど、たまにはカラッと晴れて欲しいですね
さて、昨日のレッスンに参加してくださった生徒さんが
レッスンの感想をかいてくださったのでご紹介しますね！
ママと子供とスイーツのらっこさん
http://ameblo.jp/racconokonamono/entry-10562941835.html
元パン職人の私が特にこのパン教室に通うのは「パンを作りたい」と同時に
ケセラセラの片山さんにお会いしたいからです
私の場合「パン」というものを「仕事」として扱っていたので、
パン作りを楽しむ気持ちを失っていたのですが、
こちらの教室にお世話になってから「パン作って楽しい」という気持ちを味わう事ができました。
どの教室でも参加される方は「そのものを作る」事が第一の目的ですが、
その周りの環境によって「作ろうという意欲」が大きく変化する事もあります・・・
私自身「自宅教室」は開催してまだ若葉ですが、
これから少しずつ片山さんのような楽しい教室を開くことが出来たいいなと思っております。
そうなのです。らっこさんはご実家がパン屋さんをされていて
幼少時からパンに携わってきていたので、パンに関しては詳しいのです。
うふっ、昨日はお友だちと参加してくださいましたが、
過去２回くらいかな、お姉さまと参加してくださったことがあり、
パン屋さんのお嬢さん二人にパンを教えるってドキドキでしたわよ
私の教室のモットーにパン作りで満足してもらうのは当たり前！
（っていうか、それは最低限当たり前のこと）
プラスアルファーで何かを持って帰ってもらいたいなぁ～と思っているので
そんな風に思っていただけているのだとしたら本当に嬉しいです！！
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実践型パン講師養成講座 無料ガイダンス二回目終了！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
昨日の午前中は、
実践型パン講師養成講座無料ガイダンスの２回目でした！！
前回もそうだったのですが、ガイダンスでは概要をお話するのはもちろん
セミナーでお話するようなノウハウもぎゅぎゅっとお話しちゃっています
こちらは無料ガイダンスなので、話を聞くだけでもかなりお得かも（笑）
前回のガイダンスに参加してくださった３名様
そして日曜日に参加してくださった方からも
講座のお申し込みを頂いておりますので
養成講座の講義内容のまとめに入らねばと思っています。
スケジュールもそろそろフィックスしなくちゃね・・・。
あっ、Uさん、８月の短期集中の方はあちらでFIXしているのでご安心を！
時間がいくらあってもたりなーーーい！！
って感じですが、新しい試みにドキドキながらも
ガイダンスを受けてくださった方、みなさん志の高い方なので
今からとっても楽しみにしております！！！
【関連記事】
あなたは資格を生かせていますか？！
http://ameblo.jp/breadqueserasera/entry-10528269136.html
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マクロビオティック 毎日のパン・デリ・ごはん
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
先日、この方のブログ で紹介されていて、
表紙の写真があまりにも美味しそう！なので思わず購入↓
- マクロビオティック毎日のパン・デリ・ごはん―der Akkordのからだと心でおいしく楽しむレ.../西野 椰季子
- ￥1,575
- Amazon.co.jp
えっ？片山ってマクロビに興味あるの？？って聞かれたら・・・
興味なくはないけれどこだわりはない！って感じ
あっ、いや、正確に言うとですね・・・実は私も興味ありましたです。
それこそ、息子が１歳くらいの頃かなぁ～（パン教室も開いてない頃ね）
個人のお宅で開催されていたセミナーなんかにも参加したんですよ。
でも、そこでのお話が私には合わなかった。
ちょっと偏りすぎちゃっていて、宗教的なものさえ感じちゃって。
ちょっと敬遠していたことは確か。
多分、そのセミナーがいけなかった・・・（笑）
あっ、でも誤解しないで欲しいのは、
自分自身は特にこだわりはないけれど、
他の方がマクロビを選択するのはいいんじゃない♪っていうスタンス
だから、時間があえば
大好きなこの方のお料理教室
にも行きたい！と思っているし
っで、話戻してコチラ↑の本ね。いいです！！
私の今までのマクロビへの考え方をくつがえす勢いのレシピ集
とにもかくにも写真がキレイで、すべてが美味しそうなの
でも、それって大事なことですよね？！
身体には良いのかもしれないけれど、心惹かれない料理
（それはパンもしかり）ってどうなんだろう？！って思うし・・・
パンにサンドする具材のレシピもたっくさん載っていて
これがまたメチャクチャ美味しそうなの！！
私のイマジネーションをすっごい刺激してくれておりますです！！
うふっ、ご夫婦で表参道にて
を開いているそうなので、今度食べに行ってみようっと
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