ロープウェイなう
いま、風が強くてロープウェイすっごいゆれました。
息子と一緒なので怖がらせないようにしてましたが、実は私、高所恐怖症。
こっ、こっ、こわい！！
息子の方がへっちゃらなようです（汗）
【レッスンの感想記事＃４８】～plumeria～のあゆみんさん
おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
いつもは除湿（クーラー）のおかげで？！
仕事のない日はギリギリまで寝ている私ですが
今日は実家の母＆姉、息子と私で某所にプチトリップ
興奮しているのか、早起きしちゃいましたです（子供かっ！（笑））
さて、先日のレッスンに参加してくださった生徒さんが
レッスンの感想をかいてくださったのでご紹介しますね！
～plumeria～のあゆみんさん
http://ameblo.jp/addie-ayumi/entry-10600791110.html
そして、そして昨日、念願のお教室だったわけです。
“ボウル１個でパンづくり”って
どんな感じでされてるんだろーって興味もありました。
私もかつて、ＡＢＣに通っていて
それをきっかけにパン作りをするようになったのですが
おうちでつくるときは横着して、ボウル１個で混ぜていき
その後、まな板に出して捏ねていったりするのです。
それでもわりとＡＢＣで教わったことに近く
イーストとお砂糖を近くにおいて、ぬるま湯いれてある程度混ざったら
お塩とバターを後から加える・・・って感じなのですが・・・。
こちらは、ほんとうにボウル１個でした
あゆみんさんとは、たまたまではありますが
共通の知り合いがおりまして・・・私、結構そういうこと多いです（笑）
世間は狭いなーと感じたのと、こうやってご縁がつながっていくの
メッチャ嬉しいなぁ～と思っています。
そそ、イーストとお砂糖を近くのおくって話ね。
私もABCの頃はそう言われていたのだけれど
（糖がイーストの活動を助けるという理由）
「混ぜたら一緒じゃないのかなぁ～？」ってずっと思っていたんですね（笑）
ある程度まざったら残りを入れる方が多分、
初心者の方でも失敗なく作れるやり方だと思います。
それを踏まえつつ、一気に入れちゃっても作れるぜ！ってこと
覚えておいてくださると嬉しいです
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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早めに予約ってできないの？！★単発レッスンのメリット＆デメリット
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
みなさんもご存知の通り、
私の教室はオール単発レッスンで開催しております。
kikiさん 、お言葉にあまえて画像借りました！
それも、自分が大手パン教室に通っていた時、コース内には
作ってみたい！というパンもあれば
うーん、これは別に・・・というものもあり（苦笑）
自分が教室を開くときは、
そこらへんのストレスは解消したいなぁ～と思っていたんですね。
ですから、月に１つのレッスンパンを決めて
ご興味がある方にだけご予約いただくスタイルで運営してきたのですが
ここ最近、私のことを信頼してくださっているのか
まだレッスンパンもご提案していないのに、
「次月もレッスンに来たいのですが、予約は早めにできませんか？」
という有難い声をよく聞くんですね。
うーん、自分としては良かれと思って運営しているスタイルが
もしかしたら、みなさまのストレスになっているかも？！
今後はもっとご興味あるときに
スムーズにご予約できるスタイルを考えねば！！
そう思っている今日この頃です
ぷはぁ～！！この夏、やることてんこ盛りっす
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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実践型パン講師養成講座にご興味のあった方に朗報です！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
現在、４名の方にお申し込みを頂き開講予定の実践型パン講師養成講座。
その中のお一人の方がご都合悪くなり受講できないことになりました。
最初は少数精鋭で定員２名で考えていたコチラの講座。
しかし、お申し込み頂いた方の熱意を感じ
４名という体制でカリキュラム考えております
１名様枠が空きましたのでご連絡いたします。
カフェなどで開催しておりました
集客セミナーも今後は予定しておらず・・・
集客に関することも、
こちらの実践型パン講師養成講座にすべて注力しております！！
資格としてはパン講師ライセンスもっているけれど
どうやって生かしていけばよいのか分からない！という方、
イチから自宅教室運営のコツをレクチャいたします！！
（場合によっては講師登用のチャンスあり）
現在下記のスケジュールで予定しております↓
■ ８月短期集中講座 --＞８／１８、１９、２０、２５、２６、２７、３０、３１
■ ９月度 月２回コース--＞９月～１２月まで月２回の受講 全８回
■ ９月度 月１回コース--＞９月～４月まで月１回の受講 全８回
ご興味ある方はコチラ↓までご連絡ください。
breadqueserasera★yahoo.co.jp （★を＠にして送ってくださいね）
もしくはブログ右のメールフォームまでご連絡ください
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