BRASSERIE LA CLASSE@新横浜
こんばんは！片山智香子★パン料理研究家です。
今日はIKEAに行ったついでに新横浜駅ビル
（キュービックプラザ新横浜）１０階に入っている
BRASSERIE LA CLASSE（ブラッスリー ラ クラス）に行ってきました。
ここはブラッスリーカフェレストランのAUX BACCHANALESが
プロデュースするレストランカフェ
もしかしたらパン部門はちょっと別になっていてテイクアウトできるかな？と
一か八かで行ったのですが、やっぱりビンゴ！！
もちろん、店内でも食べれるようですが、テイクアウトだけでもオッケー。
今日はコチラ↑の３点を購入しましたよ。
手前がアンシエンヌ なるバゲット（みたいなもの）
純粋にフランスパン専用の粉ではないらしいのですが、
家に帰ってトーストし、一緒につけて食べようと購入した
ブルサン（チーズ）を載せて食べたらメチャうまでした！！
粉にクセがあるので、サクッとなるくらいまでトーストした方が
より美味しく食べれますね。
でもって、写真左はあんぱん。
期間限定のおやき風あんぱんというので息子用に購入。
美味しかったのですが・・・、つぶ餡だったので
息子は期待どおりの味ではなかった様子。
私に似て、こし餡が好きな息子だす
奥は、ただいま私の中で研究中のカレーパン
カンパーニュ生地でつくったカレーパンということですが・・・
うーん、個人的には普通のカレーパンが好きです（苦笑）
せめて、フランスパン専用粉で作るくらいの方が好きかも。
BRASSERIE LA CLASSE
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜２－１００－４５
キュービックプラザ新横浜１０階
電話番号：045-478-7020
定休日：不定休
営業時間：11：00～23：00（L.O）
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結局、家具を軽くチェックしたのと、スタイリングによさそうなお皿数枚、いつものディッシュタオル購入して退散です(笑)
『お仕事を始めるその前に』② ～自宅のキッチンが私の仕事場～
こんばんは！片山智香子★パン料理研究家です。
ここ最近、パンの仕事ばかりでなく、
行政の起業セミナーなどのお話も頂くようになってきました。
次回は9月1日（水）に
品川区男女共同参画センター主催の講座に登壇いたします。
７月２１日付広報「しながわ」で募集を開始したそうですが、
私のブログでも紹介して良いとのことなのでご連絡いたします。
＝＝＝
講座： 『お仕事を始めるその前に』②
～自宅のキッチンが私の仕事場～
日時： 9月１日（木） １０：００～１２：００
場所： きゅりあん（大井町駅前）
講師： 片山智香子（パン教室ケセラセラ主宰）
募集： 区内在住の女性30人（抽選）
（託児・1歳から学齢前のお子さん10人）
＊区内在住とありますが区外の方でも大丈夫だそうです。
■ 8月15日（月）までに、往復はがきで
講座名、住所、氏名、年齢、電話番号、
託児希望の方はお子さんの氏名、年齢、性別を
男女共同参画センターへお送りくださいとのことです。
（〒１４０－００１１ 東大井５－１８－１
TEL ０３－５４７９－４１０４）
＝＝＝
詳しいことをお知りになりたい方は、
直接、男女共同参画センターの方へご確認くださいませ。