素敵女史とのランチは時間がたりませぬ！＠IL GHIOTTONE
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
本当は先月に集合予定だったのですが、
台風到来ということでリスケジュールしていた今日のランチ会
三人の中間地点である東京駅・丸の内にあるIL GJIOTTONEにて
今日のランチのメンバーは・・・
イラストレーターであり、今後は悩める女子の救世主となるべく
ステキな講座を開講予定の柴崎マイちゃん
- 産後ビューティ/柴崎 マイ
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アニバーサリープランナーで、この春に出版した本の重版決定！
amazon.com料理の基礎部門 第1位の辰元草子さん
- 簡単なのにセンスがいい！ はじめてのお誕生会 (講談社の実用BOOK)/辰元 草子
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偶然ではありますが、三人ともフリーランスで活動している上に
著書を出版しているということで、いやー、話盛り上がりましたよー！！
草子さんとは初対面ではあったのですが、
お話を伺えば伺うほど、共感するところが多くて
草子さんの言わんとしていることが手に取るようにわかるというか。
マイちゃんとは、そんなに数多くはあっていないのですが、
前回の夏のランチ時にお互いかなりぶっちゃけトークをしたので
すぐに核心にせまった話ができるようになったというか・・・。
三人とも子持ちなので集合できるのはランチ
でもね、今日、１１時に集合して解散したの３時。
ずっとノンストップでお互いの仕事のこと、子供のこと、これからのこと。
ホント、話はつきませんでしたー！！！
マイちゃん、草子さん、次は草子さんのイベントで会えるかな？
でも、それとは別にまたがっつりお喋りランチしましょうねー！！
ベンチタイム♪
今日はめっちゃ天気がいいのでボーとカフェなんかでのんびりしようと思ったのですが、なんだかんだと家のことでバタバタ。息子ちゃんを英語に送り届け、やっとこさマックでひと休憩です。
ESPLAN@鶴見
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日は一日、家仕事デイ
役所、図書館、
旦那さんに頼まれていたものなどなどがっつり主婦業の一日。
せっかく、自転車で動き回るのならば・・・と
JR鶴見駅前にありますパン屋さんESPLANに行ってきました。
ここは息子がベビー
の頃からあり、
一度くらいは購入したことがあるとは思うのですが、
近いといつでも行けるから・・・とついつい先延ばしに。
そんな私がなぜに行ったのか？
それは・・・コチラ↑のパンをゲットするため！！！
先週の日曜日だったかな？アド街っく天国で鶴見の特集が
されていて、私のよく知るエリアもいっぱい写っていたのですが
その中の一つにこちらの珈琲あんぱんも紹介されていたのです。
いや、前から珈琲あんぱんが有名なのは知っていましたよ。
でも、ほらっ、いつでも食べられるから・・・と思って。
そんな風に先延ばしにして今日いってみたらすごいことになってました！
作っては売り切れの繰り返しなのだそう。
テレビの影響力はすごいですねー！！
パンの生地は普通のあんぱんの生地ですが、
少しかため？のコーヒー味のする餡に、なんといっても特徴的なのが
ホイップクリーム。めちゃくちゃ柔らかいホイップは私ごのみ。
かといって甘すぎず、ビターな大人の味のするあんぱんでした。
ESPLAN
電話番号：045-501-2147
営業時間： ７：３０～１９：００
定休日：日曜日、第３月曜日
「パン屋さんめぐりの会」 ＠Ｆａｃｅｂｏｏｋ 会員募集中！
只今、会員数３８１人！！
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Boulanger＠ie Chez FaFa （ブランジュリ シェ ファファ）＠辻堂
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日は生徒さんに教えて頂いた辻堂のパン屋さん
Boulangerie Chez FaFa （ブランジュリ シェ ファファ）
に行ってきました！！
辻堂駅を海岸方面にひたすら10分くらい歩いていくと
フランス国旗
が見えてくるのですぐにわかりますよ。
見た目もフランスっぽくて（ってパリに一度しか行ったことないけれど（笑））
外観からして、かなり萌えな感じ
今日は『笑っていいとも』でも紹介されたというクリームパンと
セサミ＆チーズのハード系なパン、そして、フランス人の職人さんが
めちゃくちゃおすすめしてきた（笑）リンゴとシナモンのパン。
そして、バゲットを購入
多分、イチオシはクリームパンだと思うのですが、
私個人的にはコチラ↑のチーズとサラミ入りのハード系パン。
仕込み水に赤ワインを使っているらしく、ほんのり赤く。
サラミとチーズ、そしてパンの程よい固さが絶妙に美味しく！！
リベイクしなくても、かなり美味しかったです。
ちょっとだけ食べよう・・・
と思っていたのに気づいたら全部食べちゃってました（笑）
なんでも茅ヶ崎もおいしいパン屋さんの激戦区らしいので
次回は茅ヶ崎を集中的に攻めてみようと思っています
Boulangerie Chez FaFa
電話番号：0466-34-0141
営業時間： ９：００～１８：００
定休日： 金曜日、第１・第３日曜日
HP：http://r.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14014091/
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