【レッスン後記＃４７１】ベーグル（１）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個パン料理研究家です。
今日はベーグルレッスンの１回目。初回レッスンのKさんとの
マンツーマンレッスン
でございました
でございました
Kさん、パン作り初心者とのことですが、
ご自分でレシピ本などを見ながらは作ったことがあるとのこと。
ベーグルは、かためでもっちりのパンに仕上げるには、
やはり最初のコネの作業、粉っぽいのをクリアしなくてはならないので
私の方も少しドキドキ
しておりましたが
なんの！なんの！Kさん、とっても上手にコネてらっしゃいましたよ。
しておりましたがなんの！なんの！Kさん、とっても上手にコネてらっしゃいましたよ。
パン屋さんめぐり、私のライフワークの一つになりつつありますが（笑）
今日もKさんにおすすめの場所をいっぱいお話しちゃいました。
たくさん、おすすめしすぎちゃって、迷っちゃうかも？！（笑）
Kさん、レッスンにご参加頂きありがとうございました
１１月のもう一つのレッスンパンであるベーコンエピも
ご受講してくださるとのこと。
またお会いできることを楽しみにしておりますね
次回の満月は・・・１が６つ！！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
次回の満月は２０１１年１１月１１日
１が６つ並びます。偶然かもしれないけれど
なんだか、それってすごくありません？？
私にとって、新月
や満月は
自分の潜在意識に働きかける良いタイミングとして使っていますが
月って昔の人も大切な存在として付き合ってきている存在。
ここは、もっと月のことを知りたいなぁ～なんて思っているので・・・
- [魂の願い]新月のソウルメイキング/ジャン・スピラー
- ￥2,940
- Amazon.co.jp
近日中にコチラ↑をゲットするつもりです
どんなジャンルにせよ、知るって楽しいですよね
ベトナム！ベトナム！ベトナム！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
毎年恒例の海外旅行
今年（っていうか来年）はベトナムに行く予定。
でもって、義母にも「一緒に行こう！」と言っていたの忘れてた。
「ベトナムどうするの？」と聞かれ思いだし（汗）
慌てて最新のパンフレットもらってきますたー
ベトナム研究と同時にアオザイ着れるようにダイエットしよう！
