フランス映画『ボヴァリー夫人とパン屋』のトークショーにて登壇いたしました！
こんにちは！片山智香子★パンマニアです。
先週の土曜日（７月１１日）にフランス映画『ボヴァリー夫人とパン屋』の
トークショーにて登壇いたしました。
こちらの映画、フランスで４週連続興行成績１位の大ヒット作
なんです！当日は、メゾンカイザーが映画とコラボで特別に作った
クロキネットなる雑穀入りのパンも先着２００名様の方に配られたり。
結構、自由に私がいつも思っているパン論についてお話できたので
とっても楽しかったです！！！
ノルマンディーの自然豊かな景色、人にとって普遍的であろう欲求
程よく官能的で、ただ視点がパン屋さんである主人公の妄想も含めて
なので時にユーモラス。個人的にはボヴァリー夫人が
パンを嗅ぐシーンがエロティックで好きですね（笑）
当日の様子をＣＩＮＥＭＡ ＴＯＰＩＣＳさんがレポートしてくださって
いるのでご興味ある方はそちらを読んでみてくださいね→★
＝＝
メディア関係者の方々へ
パン文化の普及・啓蒙のためにメディアの皆様の取材、
出演など。もちろん、パンに関する映画、イベントなどへの
登壇も積極的に受けております。
お問い合わせはこちらからお願いします→★
先週の土曜日（７月１１日）にフランス映画『ボヴァリー夫人とパン屋』の
トークショーにて登壇いたしました。
こちらの映画、フランスで４週連続興行成績１位の大ヒット作
なんです！当日は、メゾンカイザーが映画とコラボで特別に作った
クロキネットなる雑穀入りのパンも先着２００名様の方に配られたり。
結構、自由に私がいつも思っているパン論についてお話できたので
とっても楽しかったです！！！
ノルマンディーの自然豊かな景色、人にとって普遍的であろう欲求
程よく官能的で、ただ視点がパン屋さんである主人公の妄想も含めて
なので時にユーモラス。個人的にはボヴァリー夫人が
パンを嗅ぐシーンがエロティックで好きですね（笑）
当日の様子をＣＩＮＥＭＡ ＴＯＰＩＣＳさんがレポートしてくださって
いるのでご興味ある方はそちらを読んでみてくださいね→★
＝＝
メディア関係者の方々へ
パン文化の普及・啓蒙のためにメディアの皆様の取材、
出演など。もちろん、パンに関する映画、イベントなどへの
登壇も積極的に受けております。
お問い合わせはこちらからお願いします→★
【レッスン後記＃５９９】バインミー（２）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今週の日曜日は、初参加Ｈさんお一人様のレッスンでございました。
なんと！Ｈさん、今年の秋（だったかな？）にベトナムに旅行する
予定なのだとか。バインミー自体は食べたことないけれど、興味があり
ネットでバインミーのことを調べているときにケセラセラを知って
くださったのだそう。
うふふ・・バインミーレッスンに関してはそういうパターン
結構多いです（笑）
Ｈさん、レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね！！
今週の日曜日は、初参加Ｈさんお一人様のレッスンでございました。
なんと！Ｈさん、今年の秋（だったかな？）にベトナムに旅行する
予定なのだとか。バインミー自体は食べたことないけれど、興味があり
ネットでバインミーのことを調べているときにケセラセラを知って
くださったのだそう。
うふふ・・バインミーレッスンに関してはそういうパターン
結構多いです（笑）
Ｈさん、レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね！！
【レッスン後記＃５９８】バインミー（１）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
先週の木曜日はバインミーレッスンでした。
リピーターのＨさんとＴさん。これがびっくりする偶然なのですが
前回のレッスンでもご一緒だったお二人で。
もともとお知り合いというワケではなく、本当に偶然！！
でも、Ｈさんの息子ちゃんのＬくんもＴさんと仲良しになっていたので
とってもリラックスした中でレッスンができました。
通常はイーストでレッスンしている当教室ですが、
こちらのバインミーだけは天然酵母でレッスンしています。
ベトナムから帰国後、イーストと天然酵母両方で試作をしたのですが
個人的には、このトッピングには天然酵母でつくったパンの方が
合うのではないかなと思っていて。
ＴさんもＨさんも、バインミー気に入ってくださると嬉しいな。
Ｔさん、Ｏさん、レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね！！
先週の木曜日はバインミーレッスンでした。
リピーターのＨさんとＴさん。これがびっくりする偶然なのですが
前回のレッスンでもご一緒だったお二人で。
もともとお知り合いというワケではなく、本当に偶然！！
でも、Ｈさんの息子ちゃんのＬくんもＴさんと仲良しになっていたので
とってもリラックスした中でレッスンができました。
通常はイーストでレッスンしている当教室ですが、
こちらのバインミーだけは天然酵母でレッスンしています。
ベトナムから帰国後、イーストと天然酵母両方で試作をしたのですが
個人的には、このトッピングには天然酵母でつくったパンの方が
合うのではないかなと思っていて。
ＴさんもＨさんも、バインミー気に入ってくださると嬉しいな。
Ｔさん、Ｏさん、レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね！！
【ご予約最新情報】７月のレッスンパンはバインミーです。
【こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
７月のレッスンパンはバインミーです。
（８月はレッスンをお休みします！）
私が一番好きなレッスンパンであるバインミー。
都内にあるバインミー専門店にも行きますし、
それこそ、バインミーが好きすぎて家族旅行に
ベトナムを選んでしまったくらい（笑）
＞＞お申し込みはコチラから＜＜
フランス領だったという歴史があり西洋と東洋が良い感じに
折衷しているベトナム。このバインミーも例に違わず。
フランスパンに、もともとベトナムで食べられていた食材を
サンドした、ベトナムならではのサンドウィッチ。
本場ベトナムでは天然酵母を使ってませんが、日本に帰ってきて
試作したところ天然酵母と非常に相性が良いと感じた私。
レッスンではホシノ天然酵母を使ったフランスパンを焼きます。
なます、ハム、レバーペースト、
パクチーをご用意させていただきますが、
苦手なものがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
レッスン代金： ３，５００円
（レシピ、トッピング、紅茶含む）
募集人数 ： 定員３名
【スタンダードレッスン】 １０：１５～１３：１５頃まで
７月９日（木） 空きあり（残１名）
【日曜日フリー枠レッスン】
ワーキングママ、主婦、OLの方など平日都合がつかない方優先の
レッスン枠です。（子連れでもオッケーですよ）
７月１２日（日） 空きあり（残２名）
お申込みはコチラからお願いします
携帯からもお申し込みいただけます
＊自宅を開放して教室をしているので、
ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。
７月のレッスンパンはバインミーです。
（８月はレッスンをお休みします！）
私が一番好きなレッスンパンであるバインミー。
都内にあるバインミー専門店にも行きますし、
それこそ、バインミーが好きすぎて家族旅行に
ベトナムを選んでしまったくらい（笑）
＞＞お申し込みはコチラから＜＜
フランス領だったという歴史があり西洋と東洋が良い感じに
折衷しているベトナム。このバインミーも例に違わず。
フランスパンに、もともとベトナムで食べられていた食材を
サンドした、ベトナムならではのサンドウィッチ。
本場ベトナムでは天然酵母を使ってませんが、日本に帰ってきて
試作したところ天然酵母と非常に相性が良いと感じた私。
レッスンではホシノ天然酵母を使ったフランスパンを焼きます。
なます、ハム、レバーペースト、
パクチーをご用意させていただきますが、
苦手なものがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。
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レッスン代金： ３，５００円
（レシピ、トッピング、紅茶含む）
募集人数 ： 定員３名
【スタンダードレッスン】 １０：１５～１３：１５頃まで
７月９日（木） 空きあり（残１名）
【日曜日フリー枠レッスン】
ワーキングママ、主婦、OLの方など平日都合がつかない方優先の
レッスン枠です。（子連れでもオッケーですよ）
７月１２日（日） 空きあり（残２名）
お申込みはコチラからお願いします
携帯からもお申し込みいただけます
＊自宅を開放して教室をしているので、
ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。
【レッスン後記＃５９７】ベーコンエピ（１）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日の生徒さんは６年くらい前に受講してくださったＯさんが
お友達お二人と一緒に参加してくださり満員御礼のレッスンでした。
３人はお子さんの小学校が一緒のママとのことで
レッスン半分、学校のお話で盛り上がりながら進めてまりいました。
お話を伺うと、Ｏさんが来てくださったのは
うちの息子が年少さんくらいの頃なのかなー。
まだ抱っこひもを教室でも用意していて、ぐずったお子さんに
お貸したりしていた頃のようです。懐かしいですねー。
そして、３月のバイキング＠フジテレビに出演したのをみて
教室のことを思い出してくださったそうで。
本当にありがたいですね。
皆様、レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね！！
今日の生徒さんは６年くらい前に受講してくださったＯさんが
お友達お二人と一緒に参加してくださり満員御礼のレッスンでした。
３人はお子さんの小学校が一緒のママとのことで
レッスン半分、学校のお話で盛り上がりながら進めてまりいました。
お話を伺うと、Ｏさんが来てくださったのは
うちの息子が年少さんくらいの頃なのかなー。
まだ抱っこひもを教室でも用意していて、ぐずったお子さんに
お貸したりしていた頃のようです。懐かしいですねー。
そして、３月のバイキング＠フジテレビに出演したのをみて
教室のことを思い出してくださったそうで。
本当にありがたいですね。
皆様、レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね！！