【自宅起業講座】主婦経験が仕事になった！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
９月１０日発売のレタスクラブに、自宅起業講座の受講生である
キャラパン教室の岸さんが掲載されています。
正確に言うと、彼女は数年前に開催していた
実践型パン講師養成講座なる、がっつり半年くらいかけて
パン教室を開く方法をレクチャーする講座の受講生。
いまでは、パン好きコミュニティのパン屋さんめぐりの会を一緒に
運営していたりするのですが、最初のきっかけはこの講座なんです。
もともとパンの技術はすばらしいものを持っていたので
どちらかというとビジネス的な考え方をレクチャーして、
どういう教室にすれば、彼女らしさがでて、かつ集客できるか？
そんなことを一緒に考えていった半年間でした。
いまだから笑い話になりますが、
やっぱり最初は、あれも！これも！そんなこともできる！と、
テンコ盛りな教室名を考えてらっしゃって・・・（笑）
他人はそんなにダラダラ読んではくれない。
パッと見たり、聞いたりしてイメージできるものじゃないと！
と、一緒に引き算をしていって、いまではとっても分かりやすい
キャラパン教室になったという・・・（笑）
ということで、９月２２日（土）に開催いたします自宅起業講座。
彼女のように半年かけてがっつり一緒に考える！ということは
できませんが、その要素をたっぷり盛り込んで２時間の講義でも
十分ご満足頂ける内容を考えております。残り３名となって
おりますのでご興味ある方はお早めに申し込みください。
日時： ９月２２日（土） １０：００～１２：００
場所： Cafe Miyama 渋谷東口駅前店マイ・スペース
http://standard.navitime.biz/renoir/Spot.act?dnvSpt=S0107.47&cateCd=03
セミナー代金： ７，０００円
募集人数： １０名 （残２名）
講師： ボウル一個のパン教室“ケセラセラ”主宰 片山智香子
ケセラセラ通信 ２０１２年９月号を配信しました！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
パン教室“ケセラセラ”の生徒さん、以前に名刺交換させて頂いた方
メールのやり取りをした方、また配信をご希望くださった方に
ケセラセラ通信 ２０１２年９月号を配信させて頂きました！！
今月のケセラセラ通信はこちら↓のラインナップでお届けしています。
あれっ？私のところに届いてないわよ！
という方がいらっしゃいましたらご連絡ください！！
今後、ケセラセラ通信をご希望される方はお手数ですが、
ブログ右メールフォームよりメールアドレスをご連絡ください！！
思わずニューヨークに行きたくなる本に出会ってしまった！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
もともと旅行好きな私。OLの頃はボーナスのほぼすべてを
旅行にあてていたといっても過言ではないくらい。
ある年、夏のボーナスでニューヨーク、冬のボーナスでパリに
行った時には、さすがに自分でもやり過ぎかと思ったけれど（笑）
- ブルックリン・ネイバーフッド NYローカル・ガイド (P-Vine Books)/スペースシャワーネットワーク
- ￥1,680
- Amazon.co.jp
そんな私、
再びニューヨークに行きたくなるような本に出会ってしまった！！
今日は前から気になっていた自由が丘にあるベイクショップへ
大好きな友人である柴崎マイちゃんとランチをしてきたのだけれど、
なんでも、オーナーがNYにいたときに近所にあったベイクショップを
日本でも再現したいと自由が丘のいまの場所にオープンしたのだそう。
店内はアメリカナイズな装飾でめちゃくちゃ可愛く。
ブログで紹介したいなと思ったので写真を撮りたかったのですが、
11時に行ったときには既にほぼ満席というくらい大人気なお店で・・。
素朴でシンプルなパンを堪能しようとコブサラダ
に
3種類のパン盛り合わせのバスケットをオーダー。
（コブサラダ、なにげにボリューミーでした（笑））
店内のニューヨークな雰囲気の装飾に
酔いしれていた私の目の前に現れたNYローカルガイド！！
ニューヨークの街並みにベーカリーショップ、
ファーマーズマーケットなどなど・・・写真がふんだんに掲載
されていてもう買わずにはいられませんでした！
まずは、じっくり読んでニューヨーク気分に浸ります
写真の与える印象、ビフォーアフター（笑）【９月２６日（水）写真講座】
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
自分の恥をさらすようで、とってもとっても恥ずかしいのですが（汗）
みなさんに、写真がいかに人に与える印象を変えるかということで
私の写真のビフォーアフターをご紹介してみようと思います・・・。
これね、２００６年の１２月にハイジの白パンをレッスンする
ということで、こんなパンですよ！と紹介するために撮った写真。
かーなり、やばいですね。私、こんなんでよくアップしたな・・・
と今になるとかなりな冷や汗もの
これは、２００８年。教室を初めて２年くらいたった頃の写真。
あはは・・・私、やっと下にランチョンマットひきだしましたね（笑）
それでも、全体を撮ろうとしちゃって結局間がぬけた写真。
そして、写真の大切さを痛感し、構図に気をつけたり
一眼レフを購入しはじめたのがこの頃かな？
こうやって、自分の写真の遍歴をみてくると
いかに写真が与える印象が大事なのかわかりますねー。
私、写真に関してはほぼ独学。
というのも、当時はスタリングのお教室はあれども高額で
自宅起業でそんなに経費をかけられなかったので、
この期間、この値段だと通えないな・・・と諦めていたのです。
今回の写真講座は、構図に焦点を当てた単発レッスン！
実は、今回のようなレッスンは、多田さんはいつもクローズドで
行っているそうで、今回は私のどうしても開催して欲しい！に
応えてレッスンしてくださるんです！！
http://ameblo.jp/tadako-n/entry-11347619933.html
ブログの写真をもっと素敵に撮りたい！
これから起業するにあたり、写真があたえる印象は大事。
でも、何回も通うことはできないので出来たら単発レッスンで！
という方に、是非参加していただきたい講座です。
詳しい内容はコチラ↓
日時： ９月２６日（水） １１：３０～１５：００
場所： カフェ・セレ
http://www.cafeserre.com/access/index.html
＊東銀座駅より徒歩１分です＊
セミナー代金： ８，０００円＋ご自分のランチ代
＊ランチ代は900円～1,200円だそうです＊
募集人数： ６名 (残５名）
＊最小催行人数４名
４名以下の場合はレッスンが中止になることがあります
持ち物： ご自分のカメラ（一眼レフ、ミラーレス、コンデジ）
もしくは、スマートフォン
講師： バロンフォトワーク代表
フォトグラファー 多田直子
今回の講座では、どのカメラにも対応できるように機能の話ではなく
どのカメラでも共通の構図の話中心になります。
前半：構図について
後半：写真加工の方法（フリーソフトを使って）
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産経学園など大手カルチャースクールでの講師をはじめ、
日テレ「ＺＩＰ！」や「ヒルナンデス！」などでは
カメラレッスンの様子が取り上げられました。
家族撮影のほかに、ベネッセ「こどもちゃれんじ」の撮影や、
カフェ、レストランの撮影、プロフィール撮影など幅広く活躍。
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いつかティファニーで朝食を
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日は朝美人ブロガーで、先月のパーティーでもお会いした
漫画家・マキヒロチさんの新刊 『いつかティファニーで朝食を』
のご紹介です！！
- いつかティファニーで朝食を 1 (バンチコミックス)/新潮社
- ￥580
- Amazon.co.jp
パン好きで、カフェ好きで、ホテルの朝食なんかも好き！
だけど、ちょっとだけ人生このままでいいのかな？
って迷っている方、かなり、かなりドンピシャな内容かと（笑）
ちなみに、この方↑が作者のマキさんね。
ルパンコティディアンとbillsがでてくるあたりで、
おぉぉ！気が合いますねーと思っていたんですが、
謝甜記（中華街のおかゆやさん）まで出てきたときには、
もう、これはマキさんに会ったら、
私たち絶対に気があうと思うの！と言おうと思って
先月のパーティーで本人にあった時いっちゃいましたよー！
にゃはは・・・そこらへんのリサーチは編集の方が担当しているそうで、
実はマキさんというより、みかけはクマさんみたいな、
でも心は乙女な男性編集者のIさん気が合うね！
というオチがあったりするのですが（笑）