• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• エピとバゲット。エピがペーパーに張り付いちゃってうまく切り込みできず(T_T)昨日、...
• 今回は結構いい感じなバターロール。ひょっとしたらいつも仕込み水が多いのかな。冷蔵庫発酵の...
• ちょっーと仕込み水多すぎちゃった。な、白パン。しっとり。2日後もしっとり。きっと3日後...
• 角食。左が冷蔵庫発酵、右が通常の発酵方法。キメが違う。中学聖日記が見終わって、なん...
• リベンジあんぱん。と服の畳み方。兄と弟。我が家はそんな感じ。#あんぱん#バタ...
• 久々にバゲット。うちのオーブンでは2本は厳しいかな。奥のが開いてない(T_T)開いて...
• この間、次男のお友達がお泊りしたので慌てて朝ごはん用に作ったあんぱん。慌てすぎた…。表面...
• バターロール。普通に焼いたのと冷蔵庫発酵。最近、冷蔵庫発酵の方ちょっとうまくいかないな...
• いつものレシピのおからマフィン。植物のみで作っています。前の水分量の方がすき。 でも形...
• 普通の食パン。もち姫入り。しっとりもっちり。でもまだまだ試作します。次回は土曜。土...
• スカスカ感が否めないバターロール。最近二次発酵でうっかりしちゃうこと多いです(^_^;)...
• おからマフィン。久々かな。 やっと、ゆきひかりの米粉を買ったので(^^)やっぱりゆきひかり...
• 先日のレッスン。この日もカフェオレパンでした。もっちりと仕上がるカフェオレパン。焼き...
• カマンベールノア。作っている方のインスタを見ると作りたくなる。このパン、リクエストが多...
• 生ハムチーズリング。10月メニューです。元はABCクッキングのメニューでエンゼル型を使...
• 型変えました。バターフレーキーとパンオレザン。来月のレッスンは9/15（火）10時...
• ゆめちからのバターロール。焼き立て美味しかった。でも我が家ではやっぱり、粉の味が不評で...
• はるゆたか100の生食パン。いつもと違うオーブン。焼き加減が甘かったー。#はるゆたか...
• 今日はレッスンでした。久々のカフェオレパン。いい香り〜(*^^*)今日の生徒さんは...
• バターフレーキー。今回で気づいた。型が小さいと。次回は大きめの型でいきます。#バ...

• …
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• …