カレーが食べたい！

10/10～ 19

下北沢カレーフェスティバル

毎年この時期にあります。

今年は104店舗が参加。スタンプラリーもあり、オリジナルグッズももらえます。

でもそんなに何店舗も食べられない。と言う方はミニカレーがあったり、一皿をシェアしても良かったり…

今日もたくさんの若者チラシを片手にウロウロ

私もチラシを見てたらすごくカレーが食べたくてもう何日も前からカレー食べたい～と言ってるのに…

今夜はさんま…

さんまも美味しい。でも今はカレーなんだな

カボチャのパン

芋 栗 カボチャのカボチャでパンを作りました。

北海道産の粉にレンジでチンしたカボチャを入れて生地をこねます。

白餡に残ったカボチャを合わせて丸めておく。

発酵したら卵塗ってカボチャの種を飾ります

ささ、焼きますよ～♫

こんな感じです

新麦、よく発酵します。弾力もいつもよりある気がします。

秋は美味しいものがたくさんですね～

新麦のパン

我が家の住んでる沿線に田んぼがあります。

この時期賑やかな「カカシ」が並びます

カカシコンクールもやってます。

近隣の小学校、高校、大学、地域の方々が作ったカカシ。

今年の流行を入れた物あり、どれも見てて楽しめました

この田んぼはこれから稲刈り。

私は今年採れた小麦

「北海道ゆめきらり」でパン作り

粉の味を楽しむために卵も入れずシンプルにテーブルロール

弾力あり発酵もよく香りも良いです。

明日の朝食は楽しみです（≧∇≦）

癒し犬 サクラちゃん

今日は友達の家へ

ゴルのサクラちゃんに会うの楽しみにしてました

きゃーサクラ～会いたかったよ～

サクラちゃん10歳。小柄な女の子。

ちょっと困った顔ですね(^^;;

友達にサクラとゴロンしていい？と聞いてみる。

友達びっくりしてたけど無理やり…

いや～もう最高！

私、ヘザーいた時はサクラに会ってもこんなにベタベタしなかったかも…

ワンコに飢えてたのね(￣O￣;)

ありがとうね。

やっぱりサクラ、ママと一緒だと嬉しそうだね

パン教室

9月最終日！

明日から10月ですが今日は暑かった

5月から月一回のパン教室も今日でおしまい

一回はヘザーの介護で欠席したけどレシピはもらえたので良かった～

プンパーニッケルベーグル

このベーグル、ココア生地？と思ったでしょ？

ふふふ、全然甘くなくてココアでもないんですよ

ライ麦のベーグルです。

左上の白いトーフチーズスプレッドを付けて食べますよ

ブロンディー

ブラウニーのキャラメル版。

ブロンド色だからとか…

NYではブラウニーの隣に必ずあるそうです。

とっても甘いので苦い珈琲と一緒に頂くと美味しいです

パンプキンスコーン

この時期に美味しい生のカボチャをチンして入れてます。熱々のスコーンにキャラメルをかけます。

これは美味しいはずだ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

こちらの教室とはもう10年ほどのお付き合いになります。

さっぱり系の先生、テキパキ動くアシスタントさんと、毎回楽しい会話。

パンの知識はもちろんですが、ためになる世間話もあり通うの楽しみにしてました。

またいつかお世話になりま～す