BILLS＠横浜赤レンガ倉庫

昨日の夜は、誕生日パーティを開いてくれるということで、

BILLS 横浜赤レンガ店 へ行って来ました

赤レンガ倉庫↓

昔住んでいた札幌にある、ビール園を思い出します。

BILLSは、「世界一の朝食が食べられるお店」として知られているそうで、

オーストラリアから進出されてきたオージーなお店です。

女子が喜びそうな内装で、窓から海＆ベイブリッジが見えまました。

夜だったのですが、お店の顔であるパンケーキの中から、
ベリーベリーパンケーキ（赤レンガ店限定）を注文

全粒粉が入っていて、ふわっふわで甘みの少ない素朴な味。

ベリーのバターにメープルシロップをかけて、甘みと酸味がマッチ

APEC厳戒態勢で、全然人がいないみなとみらいは不思議な感じ・・・。

夜景がキレイなみなとみらいの夜でした。

今日は、これからお祝いランチ＠恵比寿に行って来ます

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丸の内ブリックスクエアで誕生日ランチ★

今週は誕生日なので、うかれモードです

今日は丸の内のブリックスクエアでランチ

ブリックスクエア大好き

ブリックスクエアは今年で1周年ということで、

「HANAHIRO CQ」 とのコラボの「コンフォートローズ」が飾られてます。

HANAHIROさんのSHOP、オシャレですよね。

LED装飾と1,111本のバラを使ってて（造花だったケド）、夜はライトアップもされます。
ライトアップはまだ見たことないんだけど、HPを見るととってもキレイ

ランチは、同じ丸の内で働いている友達とだったのですが、

誕生日プレゼントにと、サダハル アオキのケーキをいただきました

家に着いたらくずれ気味
くずれ感が伝わらないように、写真は小さめに載せます

サダハル アオキの店舗は、丸の内、ミッドタウンにありますが、
遠方の方のために、オンラインでもスイーツが買えます

patisserie Sadaharu AOKI paris

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2種類のドーナツを焼きました（あげました）★

今日はドーナツを焼きました（いえ、あげました）

生地は同じで形が2種類のドーナツ。　素揚げ？した状態。

あげたてドーナツ
こんなにも上手にあがるなんて感動　（自画自賛・・・。）

短め2次発酵の後に油であげるだけで、
クリスピークリームドーナツみたいな、ふんわりドーナツが完成♪♪

まるいのはシナモンシュガーで、ツイストはお砂糖のみ。

ふわっふわで油っぽくなく、昔懐かしいドーナツです

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