ホタテダイコンサラダ
ホタテとダイコンのサラダです。
ダイコンを好きな大きさにカットし、ホタテ貝柱水煮缶をほぐして加え、
大葉やゴマやクルミなど好きなものを加えて塩コショウして、少量のマヨネーズにホタテ貝柱水煮缶の汁をちょっと足してのばしたソースであえる。
はい、ホタテダイコンサラダのできあがり!!
かんた~ん、おいし~い。
このサラダは30年くらい前に、ある雑誌で紹介されてから驚異的スピードでひろまったものです。
きっとご存じの方が多いのではないでしょうか。
今もまかないで作ると「あっ!」という間になくなるサラダです。
ぜひ、おためしくださいね。
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幼稚園からの友が電話でわたしを呼び出し、これを食べさせてくれました。
「ねえ、知ってる? おいしいよ、かんたんだよ」
まだとっても若かったわたしたち。
「料理ってかんたんだねー」
なんておしゃべりしました。
あれはかんたん料理にめざめた瞬間だったのだと思います。
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全粒粉を使ったパンと召し上がってほしいブレッド&サーカスでした。
みなさま、どうぞよい週末をおすごしください。
週末にぴったりの曲をご一緒にたのしみましょう!Enjoy!
Yeal naim new soul clip →(Click!!)
試食
以前はいつもたくさんのご試食をならべていました。
この頃は少しお休みが多かったです。
「帰宅してからゆっくり召し上がってみてほしい」と強く願う気持ちを、いまもかわらずに持ちながら、なかなかそれをしない自分をふがいなく思いました。
これではいけませんよね。
水曜日はひさしぶりに”お持ち帰りご試食セット”を用意いたしました。
だいたい3種類のパンを一袋に詰めています。
↑はデーツといちじくの甘めのパン+くるみパン+チョコクランベリーのセットでした。
ご試食はすぐになくなりました。ほっ、よかった・・・・。無視されたらさみしい。
おいしかったですか? ぜひご感想をお聞かせくださいませ。厳しいご意見を歓迎いたします。
よろしくお願いいたします。
お客様のお声を聞かせていただけたら、ほんとうにうれしいブレッド&サーカスでした。







