Ice cream people
ＹーＪＯＹ！
Ｊｏｙｆｅｅｌｉｎｇなものたち。食べもの、スタイル、デザイン、風景、料理、インスピレイション。その他、ユーモアやコケティッシュなJOY！もご紹介させていただきます。
***
暑さがやってくると思い出すもの・・・・。
それはアイスクリームですよね。
アイスクリームって、ファンシー＆ポップ＆ラブリーじゃありませんか？
アーモンドアロマウェハスやジンジャリージンジャースナップといっしょに
アイスクリームを食べると、ほんとうに、おいしいです。
そしてもうひとつおすすめの食べ方が。
それは、京都の生八つ橋「おたべ」でアイスクリームを包んで食べる食べ方。
これが、もうーーーー、とまりません、おいしくて。
この食べ方は、京都より南にお住まいのお客様が来店されたときに、
「おたべ」をお土産にくださって、おすすめのおいしい食べ方よと、おしえてくださいました。
ほんとうにありがとうございました。Kさま。とってもうれしかったです！。
さらにもうひとつのおいしい食べ方が。
それは、かわいらしいたのしいブログ「Ice cream people」 （Click！！） を
見ながらアイスクリームを食べる、という食べ方。
かなり、たのしい！ 笑顔になりますよー！
デーツといちじくの甘めのパン、フルーツノワールなどもアイスクリームと召し上がると
とってもおいしいです！ おためしくださいね。ブレッド＆サーカスでした。
＊７／５（日曜日）～７／９（木曜日）のあいだ、勝手ながら夏休みをいただいております。
ご不便をおかけいたします。すみません。どうぞよろしくお願いいたします。
あがり羊羹＠北鎌倉
ういろう好きのわたし。
北鎌倉の「あがり羊羹」というものをいただきました。
おおおおおおいしぃー！
ういろう風の水羊羹、といった風合い。
さっぱりと甘すぎず上品な羊羹でした。
どうしても忘れられず、鎌倉に行くという方にお願いして買ってきていただきました。
ふたたび出会えたこのおいしさ。やっぱりすばらしいわ。おいしい！
また、食べたい・・・・・・。
ご家族で営業されているというお店に、
いつか自分で買いに行ってみたい。
ブレッド＆サーカスでした。
水曜日はね
水曜日、家人は都内に行くことが多いです。
わたしはお店を守りつつ、ひとりでけっこう忙しくしています。
３軒の業者さんの納品曜日でありまして、
１０：３０－１１：３０の間くらいに１軒、１：３０－３：００くらいの間に一軒、
６：００－７：３０くらいの間に一軒と微妙に時間がずれての納品になります。
納品された材料を２階の倉庫や厨房の戸棚や冷蔵庫などに収めるあいまに、
酵母をリフレッシュし、写真のように何種類ものドライフルーツを小分けしたり、
刻んだり、煮込んだりします。ナッツ類っも小分けしたりローストしたり、刻んだり。
他にはチョコレートをカットしたり、レモンのナパージュなどを煮たり、ソース類を煮たり。
フルーツバンドルの紐をよったり・・・。
合間をみて買い出しにもでかけます。
そしてもちろん経理事務仕事も集中して処理をします。
ウェブショップ発送書類の準備も水曜日に一週間分をいたします。
木曜日と日曜日は翌日に焼成する生地の捏ねに１日中かけてとりくみます。
たぶんご近所の方たちに朝から晩まで、しかも毎日休みない騒音が響いていると思います。
それなのに、「いいよいいよ、思いっきりやりなさいよ」とみなさん口をそろえて言ってくださいます。
ああ、ほんとうに、ありがたいなあ、とつくづく感じます。
下準備もご近所の協力もなくてはならないとってもたいせつなものです。
見えないところの準備がじゅうぶんにできてこそ日々営業できるのです。
今日は７月５日（日曜日）－９日（木曜日）の夏休み第一弾をひかえて
納品がない１日となりました。
指圧治療に行ったり、お店から徒歩１分の温泉施設に行ったり、ドコモショップで新しい携帯をいじってみたり。
たのしかったぁ～。お昼ごはんもサンドイッチでまったりしました。
そうしたらなんだか昼間から・・・・ね、ね、眠い・・・・。
しあわせです。
ブレッド＆サーカスでした。
前半終了とホロビッツ
6月が無事に終わりました。
1年の後半に突入するなんて、はやいものですね。
冬の冷たい風や晴天つづきのお正月や桜が見事に咲いたことや
ゴールデンウィークのにぎわい。
いろいろなことがあったなぁ。
時は飛ぶようにすぎていく。
そうだ、あしたは温泉にでもつかってサンドイッチでまったりしよう。
うはー、たのしみー。
みなさまも、ときにはゆっくり湯河原温泉をおたのしみください。
今宵のパンの友はホロビッツを。
祖国の土をもう一度踏みたいと60年ぶりにもどったモスクワでホロビッツが演奏したシューマンのトロイメライ。
万感の演奏は静謐なものでした。ときおり聞いては夢を見たりしています。 → （Click！！）
サンドイッチとあたたかな飲み物とともにどうぞ。
ブレッド＆サーカスでした。
元気でございます
ちょっとブログをご無沙汰しまして、ひさしぶりにブログ更新をしてみると、
思いがけない反応をいただきました。
それは「お元気だったんですね～！！」というものでした。
なんでも体調不良なのではないか、心情的に不調なのではないか、ひょっとして大病か？！などと
ご心配をいただいていたらしいのです。
それはもうびっくりしました。
まさかそんなふうにご心配をいただいていたとは・・・・、存じませんでした。
すみません、いたって元気にふつうに仕事をしております。
どうかご安心くださいませ。
ご心配をいただいて、うれしいようなはずかしいような・・・・。
ほんとうにありがとうございます。
ひさしぶりにパンをたべました～！
焼トマトとかビーフとかブルーチーズなどのオープンサンドです。
パンはリュスティックポテトローフです。
ひさしぶりのパンはしみじみとおいしくてしあわせになりました。
わたしは元気、食欲もばっちり、仕事も忙しい。もちろん精神的にも一点の曇りもありません。
ご心配くださったみなさま、ほんとうに、ありがとうございました。
そして、すみませんでした。
つくづく思うこと。それは・・・・。
わたしも身体のことをご心配いただく年齢になったんだなぁ、ということです。
「いつまでもお元気でパンを焼いてください」
「お体に無理のないようにがんばってください」
「1日でもながくつづけてください」
これらのお言葉を拝見して、笑えませんでした。
爪も身体も内臓もココロも、もっと大事にしていこう。つまり・・・・
「かけがえのない自分をもう少し、たいせつにしようかな」
そう思ったしだいです。
大切なことに気づかせていただきました。
ありがとうございました。
きっとこのおもいがけないできごとは、10年先のわたしが来し方をふりかえったときに、
大きな分かれ道であったと感じることでしょう。
年寄り笑うな行く道だ。若者笑うな来た道だ。
今わたしは大きな曲がり角を曲がったような気持ちです。
みなさまの力をお借りして・・・・・。
ブレッド＆サーカスでした。