confiserie au miel

フランスのお土産にいただきました。

大好きな、はちみつボンボンです。

梅干しくらいの大きさで、

表面は砂糖のヌガーッとした感じというか、

カヌレのようというか、なんというか・・・・。

たべているうちに外側がぐにゅぐにゅ、ぬがーっとしてきて、

中からおいしいはちみつが出てくるのです。

いただいたこれはすべてビオロジカルな材料のものでした。

これおいしいんですよね、夏はとくにおいしくて。

しあわせでした。

あとちょっとだけになってしまった・・・・。

なくなってしまう前に、ということで写真を撮りました。

日本のはちみつ屋さんで、こういうはちみつボンボンをつくっていらっしゃるお店を、

どなたかご存じでしたら、ぜひ！　ぜひ！　おしえてくださいませ。

なにしろ残り少なくなって心細いのです・・・・・。

どうかよろしくお願いいたします！！！！（本気）

次の日曜になりますが８月１日（日曜日）から８月５日（木曜日）の間、

最終の夏休み連休ををいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

また受注確定メールのお届けを本日から少しの間お休みをいただき、

８月２日（月曜日）からまたお届けをさせていただきます。

お待たせして申し訳ありません。

なにとぞご協力のほど、よろしくお願いいたします。

上記の最終夏休み中にはすべてのお客様への

受注確定メールのお届けを完了したいと思っています。

どうか今しばらくお待ちくださいませ。

ブレッド&サーカスでした。

遠くで今日もブレッド&サーカスはパンを焼いている

お客様からいただいたメールにうれしい言葉があった。

頻繁にブレッド&サーカスに行くことはできないけれど

遠くで今日もブレッド&サーカスがパンを焼いている

そのことがうれしくてたまりません。

わたしも、ほんとうに、うれしい。

このメールをじっと見つめて

きょう、わたしはいろいろなことを思った。

ここのところずっと「勇気がほしい」と思っている。

強くねがっているのではない。

ふとした瞬間に

「そう・・・たいせつなのは勇気。ほんと、・・・今もっともほしいのは勇気」

そんなふうに思い、次の瞬間には忘れている。

なにも思い当たることはない。

それなのに、自由・勇気・愛・などの言葉を、

ふとした瞬間に思う。

なぜだろう・・・わからない。

でも、理由を知りたいとは思わない。

4年くらい前のこと。

南フランスで有機農業をしているフランス人男性が来店された。

手には古びたブレッド&サーカスのリーフレットを持っていた。

その時点よりさらに5年くらい前に彼はブレッド&サーカスに来店していたそうで、

そのときからずっと自宅の壁にブレッド&サーカスのリーフレットを貼っていたとのこと。

農場に向かうために自宅を出るとき、夜のほっとするひととき、

壁のブレッド&サーカスのリーフレットを見て

あの遠い大好きな国、日本で、ブレッド&サーカスがきょうもパンを焼いている

そう「感じる」ことが彼はよろこばしかったそうだ。

あのブレッド&サーカスはもうないかもしれないと懸念しながら湯河原に来て

ブレッド&サーカスがまだがんばっているのを発見して

非常にうれしかった、と達者な日本語でおしえてくれた。

新しいリーフレットを持って去るとき、

また壁に貼るのだと笑顔を見せた。

ロッドスチュアートの「Sailing」という楽曲が大好きで、

聞きたいな、と思ってyoutubeで聞くことにした。

画面にセーラー服姿の若々しいロッドスチュアートが映っていた。

この画面とたぶん同じ頃（時代）に同じ場所で船に乗ったことがある。

思い描いていた印象よりずっと小さい自由の女神を右側に見て、

マンハッタンを離れていく船にのって、

なんとわたしは「I am sailing・・・」と歌っていたのではなかったか・・・。

あのとき。

早朝の船内に「黒真珠」のように美しい黒人女性がいた。

彼女は泣いていた。

なにがあったのだろう。

静かにひとりで、あんなに美しい女性が泣く姿を、

あのときはじめて見たように思う。

抱きしめてあげたいと思った。

猛暑の事務所でコンピューターに向かい、

お客様の1通のメールから

わたしはいろいろなことを、はるかなことを、さまざま思った。

たくさんの人や物事に、淡いけれども、感謝の気持ちがわいた。

ロッドスチュアートの Sailingをリンクします。

なつかしい～とよろこんでくださる同年代の方にお届けします。

ロッドスチュアート 「Sailing」　→　（Click！！）

受注確定メールは１３０６２０３０番台に入ります

気温が上昇しております。

常温便（通常便）発送予定の方で

冷蔵便または冷凍便利用（＋210円の負担があります）に

変更希望のお客様は、冷「蔵」か冷「凍」かをわかりやすく明記して、

発送予定日前日夜9時までにメールにてご連絡いただけましたら

対応させていただきます。

メールアドレスは↓です

breadandcircusjapan｛アット｝gmail.com

＊｛アット｝を＠に変えてください。

お問い合せや変更などでメールをくださるお客様は、できましたら

＊受注番号

＊お住まいの都道府県名

＊フルネームのお名前

＊発送予定日

をぜひ記載いただけますよう、ご協力をお願いいたします。

メールのお返事をお急ぎの方はメール件名の頭に「至急」の文字を入れてください。

よろしくお願いいたします。

　　　　**

受注確定メール（発送予定日のお知らせを含む）のお届けが

１３０６２０３００番台に入ります。

発送は来年２０１１年２月です。

受注確定メールは

①関東地方以外にお住まい

②お買い物金額2,000円以上

③申込み時に固定電話番号を記入している

上記のお客様にお届けしております。

よろしくお願いいたします。

いろいろとお待たせしているお客様方、申し訳ありません。

どうか今しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。

ブレッド&サーカスでした。

7月の猛暑

生きております。ダイジョブです。

厨房は猛暑の中でストーブを焚いているようなもの、それはそれは暑いです。

でも、生きておりますー。

夜半にベッドでなんとなく左手の中指を見ると、ムカデがのっていました。

ぎょっとしました。

振り払い、格闘して、落ちついてから中指を見ると、

たいしたことはなく早めに気づいてよかったと思いました。

ムカデに噛まれたことがある方はご存じでしょう・・・そのたいへんさを。

発熱しますよね。

毎年やられてます、わたし。

それもベッドで・・・。ベッドで・・・・。・・・・・。

あいかわらず（というか、まだ、というか）ピクルスをつくっています。

このピクルスがですね、

たくさんの反響をいただいたのです。

うれしかったですねぇ・・・・、ほんとうに！

みなさま「おいしいわー、かんたんだわー」と笑顔を見せてくださいました。

おいしいものを分かち合うこと、

これは両者の距離をいっぺんに近くしてくれます。

だからわたしも笑顔になりました。

うれしかったです。

7月の猛暑。

みなさまいかがお過ごしですか。

夏ははじまったばかりです。

たくさんのたのしい思い出ができますように。

ブルーサルビアを見ました。

夏空に青が映えてきれいでした。

小さな青い花ってたまらなく愛らしいですね。

猛暑に負けない勇気を。

おいしいものから、小さな花から、たくさんのすてきな人々から。

ブレッド&サーカスでした。

受注確定メールは１３０６００００番台に入ります

ほんの少しご無沙汰いたしました、ブレッド&サーカスです。

激しいほどの夏の光がかがやく一日でした。

みなさま、よい休日をおすごしでしょうか。

やっと季節が夏へと動いていくようですね。

甚大な雨の災害を見るにつけ、胸が痛みます。

たいへんなことです。

一日も早い復興をお祈りいたします。

**

受注確定メールは１３０６００００番台に入ります。

発送は来年２０１１年１月です。

受注確定メールは

①関東地方以外にお住まい

②お買い物金額2,000円以上

③申込み時に固定電話番号を記入している

上記のお客様にお届けしております。

よろしくお願いいたします。

お問い合せや変更などでメールをくださるお客様は、できましたら

＊受注番号

＊お住まいの都道府県名

＊フルネームのお名前

をぜひ記載いただけますよう、ご協力をお願いいたします。

なお、たくさんのお問い合せや確認、あるいはご変更依頼のメールをいただいておりました。

本日までにいただいた上記のメールすべてにお返事をお届けいたしました。

もしお返事を受け取っていらっしゃらないお客様がいらっしゃいましたら、ご一報をお願いいたします。

じつは、まだたくさんのお客様に受注確定メールをお待ちいただいております。

どうか、いましばらくおまちくださいますようお願いいたします。

最後になりましたが、みなさまよい休日をおすごしくださいませ。ブレッド&サーカスでした。