アンケートの結果報告
去る9月にメールマガジンを通じてホームページについてのアンケートにご協力をお願いいたしました。
な、なんか・・・
このエントリーのタイトルを打ち込んでいる段階でもう、冷たい汗が・・・・。
はい。ずいぶん前のお話しでございます。すみません・・・。
諸事情によりたいへんに遅くなりましたが、
アンケートにご回答くださったお客様の中から3名様を、
「ありがとうプレゼント」へのご当選者といたしました。
本日ご当選者様にお知らせメールを送信いたしました。
日頃わたくし寺本康子が利用しているおいしいものを、
高島屋さまからお届けする予定でございます。
喜んでいただけたら、とってもうれしいです。
このたびのアンケートに貴重なお時間をさいてご協力くださったみなさま、
まことにありがとうございました。
厚く御礼申し上げます。
次回のアンケートにもぜひご協力をよろしくお願いいたします。
*
アンケートの回答を、思いがけずたくさんいただくことができました。
ありがたかったです。
お客様が感じていらっしゃることを知ることはほんの少しだけ勇気が必要なことです。
でも必要なことですね。
今回のアンケート結果は、お客様のご意見がまとまっていました。
同じようなご意見が多かったです。
それなのに、じつは、わたしはもっとも多かったお客様の声に気づいていませんでした。
それもまったく気づいていませんでした。
ショックでした。
わたしは、目の前にある、いまやらなければならないことをするだけで満足し、
複眼的思考を忘れていました。
ものごとには両面のみならず多面があるのだということを、
あらためて深く感じました。
仕事は、一生懸命すればそれでよいのではありません。
結果を生み出さなければ、仕事ではなく甘えたものにしかなりません。
わたしはまだこれから仕事をとおしての充実感をたのしむことを学んでいけるのですね。
今からでも学ぶべきものごとがあるのは、うれしいです。
まわりくどい表現で、ごめんなさい。
大切なことにまったく気づいていなかった、そして気づいていない自分にも気づいていなかった、
それを知ることができてうれしい、と、そんなお話しでした。
気づかせてくださったみなさま、ありがとうございました。
*
季節は冬に向かっているようですね。
まぶしい太陽と暑さがもうずっと前のことのようです。
あたたかなスープやシチュウの季節です。
みなさまどうぞお風邪に気をつけてください。
そしてすでに風邪をひいてしまった方、お大事になさってください。
ブレッド＆サーカスでした。湯河原温泉にいらしてくださいね～。お待ちしています！
時のながれ
今わたしは、ブレッド＆サーカスが開店したときに小学生だったという年代の人と
ともに仕事をしています。
ブレッド＆サーカスのオープンの頃から、わたしはあまり成長していないというのに、
小学生だった人が仕事をするようになっている・・・。
オープンの頃に手伝ってくれていた人が遊びに来てくれました。
あの頃は20代の溌剌としたお嬢さんでしたが、今は40代になり、
いつのまにかしっとりとした大人になっています。
ここにきて、時のながれを感じます。
長いようで短いようであっという間のようではるかな時間を過ごしたようで。
人の情けも時の流れも、ほんとうに不思議な気がします。
たくさんの方々の情けに支えられてブレッド＆サーカスはつづいてきました。
昨日はもう過ぎて、明日はまだやってきません。
とりあえず、目の前にある今日を精いっぱいたのしみました。
明日も同じように過ごすでしょう。
いつものお客様にお会いできることをたのしみにしています。
新しいお客様にもお会いできますように。
いえ、わたしのことよりも。
あしたがみなさまにとってすばらしいものでありますように。ブレッド＆サーカスでした。
フォショントマトソース（パンをおいしく食べよう！その２）
フォションのトマトソース（レトルト）を使って、
チキンのトマトソース煮込みをつくろう！
さて、忙しくても食事をしなくてはいけません。
かんたんなものしかつくれない日ってありますよね。
でも、できればおいしいものをつくりたいです。
かんたんで、おいしいもの。
さらに常備できるとなれば・・・・
それは緊急時に非常食としておおいに役に立ってくれることもあります。
ここ最近の激しい忙しさにたいへんに出番の多かった
料理未満の超カンタン料理を、携帯で写した画像とともにご紹介しますね！
フォションのトマトソース・レトルトパック×２入りです。
化学調味料無添加と書いてあります。
食塩もあまりきいていません。
塩加減を自分で調整できるということは、
わたしにとってはたいへんに重要なポイントです。
濃い味がにがてなために、じつは市販の調理済製品は
食べられないものが多いのです。
右側の画像にあるように作り方が裏面にていねいに書いてあります。
そのとおりに作れば、あっという間においしいチキンのトマトソース煮込みができてしまう！
あっという間に！
ブラボーですよねー。
最初の画像はフライパンで炒めているところです。
説明書きに忠実に料理しました。
最後にバルサミコをまわし入れるのがコツとありましたので、
そのとおりにしました。
おいしいですよ～。
キノコやほうれん草やチーズを加えたりと
さまざまなアレンジがききます。
忙しいとき、ちょっと便利なフォションでした。
ブレッド＆サーカスの商品「ブール」「石臼挽きカンパーニュ」などとどうぞ！
ブレッド＆サーカスでした。
ご無沙汰いたしました
ブレッド＆サーカスの寺本康子です。
ご無沙汰いたしました。
もう10月も後半になり、今年も残すところ2ヶ月あまりとなりました。
ほんとうに、はやいものですね・・・・・。
そろそろ寒さ対策を考えなくてはいけない季節になっていました・・・・。
いやほんと、いつのまにか気づけばそんな季節に「なっていました・・・・・・」。
近ごろ安否確認メールが多くなっております。
遭難しておりません。
病気しておりません。
生きてます。
なにをかくそう、めちゃくちゃ元気ですーーー！！
ただ。
ただほんと。
ええ、ただね。
めちゃくちゃ忙しいですーーーー！！
ありがたいことです。
ウェブショップでお買い物いただいたお客様への商品発送も、
順調につつがなくつづいております。
なにもかも「いつも通り」です。
どうぞご安心くださいね。
本日は、安否確認＆指さし確認へのお返事をかねましての近況報告でした。
せっかく愚ブログにお越しいただいたので、
以下ビヨンセ嬢でおもてなしをしたいと思います。
わたしが昔昔に大好きだったetta jamesをカバーしています。
ときおり店内にetta jamesが流れていますよね。
気づいていただきましたでしょうか？
情熱的でパワフルで大好きです。今聞いても新鮮な感じ。
愛する男性の結婚式に出席している女性の気持ちを歌っています。
新妻の指に光る結婚指輪、誓いの言葉、ライスシャワーの祝福。
彼らにとっては人生のはじまりでもわたしには終わりの日。
すべてがわたしにとっては痛みばかり。
わたしにできる精一杯のことはただ涙を流すだけ。
叫ぶように歌う、そんなせつない歌詞です。秋ですね・・・。
それではまた今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
ご心配くださったみなさま（友人も含めて）、ありがとうございました！
ブレッド＆サーカスでした。
ご協力ありがとうございました
先日来ホームページについてのアンケートを実施しておりました。
たくさんの方にご協力いただきました。うれしいです！
みなさま、ご協力ありがとうございました。
ただいまいただいたアンケートに目をとおし、まとめているところです。
後日結果などについてはお知らせ申し上げます。
よろしくお願いいたします。
右欄外にあります「お気に入りブログ」に、
”えりあしウィングの「日常なんてこんなもんでしょ？」的空間（仮）”
を追加いたしました。
なんと高校生です、それも受験生だそうです。
いきいきとぴかぴかと、素直につづっているブログで、
すでに貫禄の存在感です。ひとめぼれしました。
よろしかったらご訪問くださいね。
右欄外「ブックマーク」に、世界中のB&Bをさがせる、
”VRBO”（さて、なんの略でしょう・・・？当ててみてください）
を追加いたしました。
もちろん日本のB$B,ちがった、B&Bも！
ほとんど京都でございますが。
見ているだけでもたのしいです。
さて、10月です。
もう今年も残すところ3ヶ月です。
たのしく無事にすごしたいです、ブレッド＆サーカスでした。