昨晩、真夜中にイギリスパンを焼きました
焼きあがったのが夜中の２時・・・
作り始めたのは２１時頃だったのですが、なんせ初めて
食パン型を使うもので空焼きに1時間半もかかってしまった
型によっては空焼き不要なものとかあるのでしょうか・・・
最強力粉を使ってみました
片面の焼き色が強いみたい。
途中で天板の方向を変えないといけないな～ 
ふわっふわの美味しいパンが焼けました
畑を肥やして土壌も出来上がったので、やっと夏野菜の苗を植えることができます
お店へ行くと色々な種類の苗が売っており、迷ってしまう・・・・
結局、 トマト（赤・黄） と パプリカ（赤・黄） の苗を買いました～
下の写真、真ん中の列（２列目）は玉ねぎです
玉ねぎは6月頃収穫できるそうです！
そして場所が余ったのでイタリア～ンな食材の種も撒いてみた
「チコリ」とあと一つは「ナポリ」って書いてたけどなんだろう・・・
ちはみに写真内、１番手前には「チャイブ」２列目には「ごぼう」です
３列目にぽつんと一つあるのが「そら豆」、一番奥が「エシャロット」です。
そしてそしてアスパラちゃん
また４本生えてきてましたぁ
早く食べたい
スナップえんどうもぐんぐん成長してます
今日は立派な青虫くんがスナップえんどうの頂上の方に居ました
かわいそうだけど成敗しました
これからの成長が楽しみ
＜畑の紹介＞
◆去年の春-貸菜園ができたばかりの頃◆ ◆去年の夏-里芋＆とうもろこしが凄い！◆
ABCクッキング、マスタークラス４月です
ベーグル美味しかったなぁ・・・。
以前自宅で作った時のレシピは油脂ゼロだったせいか
翌日パサパサになってしまったが、
今回のABCのレシピはサラダ油が入っていて翌日もフワフワしてました
茹でる時、お湯に砂糖かはちみつを（大匙３－４）入れると
表面がツヤツヤとしたベーグルになるそうです
よもぎ蒸しパン、以前HMで習ったときのものよりモチモチしてとっても美味しかった
蒸しあがった後、すぐにラップをすると水分が蒸発しなくていいそうですよ
（写真は一度ラップをした後に撮影してますので少々見栄えが悪い
）
