本日ﾎｰﾑﾒｲﾄﾞの補講です
ブリオッシュの成型難しいよ
ブリオシュ・・・フランスの朝食パンで宗教的な意味合いがあるそうです。
ブリオッシュの形はお坊さんの座った後姿に似せてるそうです
コルネとっても美味しい
チョコクリームとホワイトチョコクリームを作りました
カスタードにチョコレートを溶かすだけなんですね・・・
夜には、Jessie's Cookingで習ってきた 「きのこのキッシュ」作りました
パイ生地は以前作って冷凍しておいたものを使用 
美味しくできた
けどちょっと油っぽかったかなぁ
バターが多かったか？ ベーコンが多かったか？
具は、玉ねぎ・ベーコン・しめじ デス
