『グラタン』
グラタンは好きな食べ物のひとつ
急に食べたくなったのでお昼ご飯に作りました！
たまねぎ
しめじ
ベーコン
イカ
牛乳
生クリーム
コンソメ
塩・こしょう
薄力粉
とろけるチーズ・粉チーズ
具材を塩・コショウで炒めて、薄力粉をふり牛乳・生クリームをいれる。
コンソメを入れる。
とろみがついたら皿にいれてとろけるチーズ・粉チーズをふりかけトースターで焼いたらできあがり
- 前ページ
- 次ページ
『ゴーヤのツナマヨサラダ』
４本１００円で買ってきたゴーヤ
今までゴーヤチャンプルでしか食べたことがない、、、
毎日は飽きるしってことでサラダにしてみました。
ゴーヤ １本
ツナ缶 １缶
塩
マヨネーズ
すだち
卵
ゴーヤを塩揉みして茹でる。
あとはツナ缶と混ぜマヨネーズであえる。
薄焼き卵を添える。
好みですだちを搾って出来上がり
『ミートスパゲティー』
市販のソースはやっぱり後口がどうも、、、苦手
なら自分で作るのが一番
あっさりで美味しい
いつも多めに作って冷凍保存してます。
大葉を刻んでﾐｰﾄｿｰｽの上にのせたらあっさりと美味しい！！
豚ミンチ １５０ｇ
トマト（ホールトマト缶） １缶
たまねぎ １個
コンソメ １個
みりん 大３
塩 小１弱
コショウ 少々
しょうゆ 大１
ローリエ １枚
オリーブオイル 少々
オレガノ
バジル
『ソーセージエピ』
ビールのおともにピッタリ
マスタード、粒コショウをきかせてピリリと！！
焼きたてはパリパリでとまりません
フランスパン用強力粉 ３００ｇ
砂糖 ２ｇ
塩 ６ｇ
水 １８５ｃｃ
モルトパウダー ２ｇ
ドライイースト ５ｇ
粒マスタード
粒コショウ
ソーセージ
成型（ソーセージをつつむ）ときお好みで粒コショウや粒マスタードをぬります。
『クルミレーズンパン』
我が家の定番になったパンです
今では祖父母にもずっと頼まれて焼いてます
成型はお店のクルミパンを真似てみました。
１２個分
強力粉 ３６０ｇ 国内産と外国産を混ぜてます ３：１
薄力粉 ４０ｇ
砂糖 ４０ｇ
塩 ７ｇ
無塩マーガリン ４０ｇ
牛乳 ２８０ｃｃ
ドライイースト ７ｇ
クルミ ８０ｇ
レーズン ６０ｇ
卵・グラニュー糖
焼く前に卵を塗ってその上にグラニュー糖をふりかけます
『甘納豆抹茶食パン』
HBを使って焼いてみました
甘納豆を途中で加えたんですが潰れてしまいました
次は加えるタイミングをかえる必要がありそう、、、
強力粉 春よ恋 ２００ｇ
薄力粉 ５０ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 ５ｇ
無塩マーガリン ２５ｇ
牛乳 １７５ｃｃ
ドライイースト ５ｇ
抹茶 ３ｇ
甘納豆 １００ｇ
