『クルミレーズンパン』

『クルミレーズンパン』

我が家の定番になったパンです

今では祖父母にもずっと頼まれて焼いてます

成型はお店のクルミパンを真似てみました。

１２個分

強力粉　　　　　　　３６０ｇ　　　　　　　国内産と外国産を混ぜてます　３：１

薄力粉　　　　　　　４０ｇ

砂糖　　　　　　　　　４０ｇ

塩　　　　　　　　　　７ｇ

無塩マーガリン　　４０ｇ

牛乳　　　　　　　　　２８０ｃｃ

ドライイースト　　　７ｇ

クルミ　　　　　　　　８０ｇ

レーズン　　　　　　６０ｇ

卵・グラニュー糖

　焼く前に卵を塗ってその上にグラニュー糖をふりかけます