2026.6.29 mon.
6月デュエット最終回は
アトリエ常連のベテランさんをお迎えして♪
いつも遠方からありがとうございます😊
カレーベーコンエピ＆ブルーベリーマフィン
美味しそう♡
素晴らしいです！
いつもお上手に作って下さるので、今日は余裕で私は動画を撮りまくる。
作業工程ごとに撮りましたので、インスタにアップしますね。
作っているところを見るのは楽しいですよね。
こうやって作るんだって知ると、食べるスピードが変わるかも～
「いただきます」と感謝の心で手を合わせたくなる。
エピは何度か作ってますので復習ですね。
ハサミカットのお約束を思い出します。
美しい♡
焼けました！
穂先トッキントッキンのつんつんエピ✨
エピのどこが好き？ってお尋ねすると、
「このトッキントッキン！」って同じトッキントッキン派さんです😊
この地方だけの言葉「トッキントッキン」が良く似合うんだなあ。
「刺さる穂先」を目指しています！
良い眺め♡
この豪華マフィンも大好評！
作っている過程を見るとびっくりしますよ。
クランブルは多すぎるくらいでちょうどいい。
手で割ればこぼれそうな、ほわっと口当たりの良いマフィンなんですね。
亀裂ビキビキの噴火型マフィンではなく、お上品スタイルです。
最近フォカッチャにハマっているという話題に。
ちょうど7月が高加水フォカッチャだからぴったりですね！
ご自分で作っていると、
〇なぜこうなるんだろう。。。
〇どうしたらいいのかな？
という疑問や課題が見えてきます。
それは上達への第一歩で、これをレッスンにぶつけてください！
解決の糸口が見つかり、別の見方が出来るようになりますよ😊
キャロットケーキも
〇カフェで食べるとちょっと苦手だなーって思った
〇今まであまり魅力を感じたことがなかった
とのことで、
そんな方こそレッスンで作ってみてね♪
「ここのは美味しいから～」と絶賛下さる方もいらっしゃいますよ。
スパイスの量は加減できるし、
チーズフロスティングが全体をまとめ上げるんですね。 
今日はお疲れさまでした。
次回もお待ちしています😊
ホームページをリニューアルしました
アトリエが大事にしていること
レッスンをブラッシュアップしたことを
皆さまへお伝えしたく、
この度リニューアルいたしました。
まだ完成形ではありませんが
よろしければご覧ください。
皆さまに長く愛されるアトリエでありたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
7月デュエットレッスン満席
満席になりました！
ありがとうございます😊
//ワンレッスンで主役級のパンをお菓子を作る//
夏のパン作りはお手軽に♪
オリーブとローズマリーの高加水フォカッチャを
ワンボウルで混ぜるだけで作ります。
お菓子はカフェスイーツの定番人気キャロットケーキ。
花びらみたいなにんじんで可愛く♡
高加水の厚焼きフォカッチャ
20㎝×20㎝×厚み5㎝以上！
ミニトマトとモッツァレラも加えて作ります！
高加水のもっちもちをぜひ体験してくださいね♪
〇フォカッチャの詳細はこちちらから
キャロットケーキ
15㎝丸型をおひとり1台
可愛いトッピング教えちゃいます♡
〇キャロットケーキの詳細はこちらから
〇レッスンの詳細はこちらから
https://cookingschool.jp/school/bhnakamura/lesson/d/333449
ご予約の皆さん、お待ちしています！
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