2024.12.21 sat.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
この土日にクリスマス会の方、多いのではと思います。
作ってすぐご家族が待つ食卓へ。
手作りのケーキが主役のテーブルって素敵ですよね♡
チョコドリップのクリスマスケーキ
3台の素敵なケーキが揃いました✨
今日は3名さんでのレッスン。
どのケーキも素晴らしいですよね♪
いちごの飾り方で印象が変わりますので、
皆さんの個性が出て見てるだけで楽しいの♡
大輪のいちごのお花が咲いているケーキとか、
美しく並んでいるケーキとか、
コロンと大きないちごが主役のケーキとか。
おひとりずつご紹介しますね！
飾りもみなさん違っていて楽しいんです。
チョコドリップもとろり～んって、とっても可愛い♡
真っ赤ないちごにゴールドが映えますね。
艶やかなチョコも美しく、ゴージャスなケーキです♪
きれいに並んだいちごとトナカイ。
初チョコドリップもお上手に。
お子さんはフランボワーズジャムがあまりお好きではなくて、
ご自分のための大人のケーキとして作って下さいました。
作ることもお楽しみいただけて良かったです。
こちらは4段なんですよ♡
とっても膨らんだココアスポンジを
4枚スライスでケーキへと。
もちろん他より背の高いケーキで、3層構造となりました。
こちらも大人のためのケーキ。
小さなお子さんはチョコレートはまだ早いですもんね。
カット面を送って下さいました～♪
豪華4層！！
素敵ですよね♡
産休明け初レッスンの方がお越し下さり
とっても賑やかな3名さんレッスンでした。
良く手慣れた方たちだから
テキパキと作って下さいました。
今年最後のレッスンをアトリエでお過ごしいただきました。
思い出深い素敵なクリスマスケーキとなりますように。
今日はありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
新春1月ワンデイ
2025年1月は蒸し物レッスン！
〇塩こうじ肉まん
〇栗蒸しようかん
【空席募集】
〇1/10（金）
〇1/15（水）
〇1/22（水）
※3日間だけになりました
他は満席です
★ご予約は公式LINE、個人LINE、メールフォームからどうぞ
毎年大人気の肉まんに今年は「塩こうじ」をプラス♪
・肉まん生地に塩こうじ
・肉餡にも塩こうじ
皮生地はもっちもちに、
肉餡は肉臭さなく旨味アップ！
12粒もの栗を入れて蒸し上げる羊羹は
どこを切っても栗、栗、栗！
柔らかく上品なあんの食感は極上です♡
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