2024.6.27 木曜日
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
洋菓子パート1の最終組さん、最終回です。
今回の洋菓子コースは3クラス出来まして、他の2クラスは5月に終了されました。
季節的にもちょうどよいメニュー♪
とっても人気の素敵なケーキで修了、楽しみにしていて下さり嬉しい限りです。
ムースオティベール
素晴らしいですね✨
美しくお上品♡
最後もお上手に作って下さいました。
サイドが見える角度から。
どこからも美しい、とっておきのケーキ完成です✨
こちらは抹茶のムースケーキ、
パート1で一番難易度が高いのではと思ってますよ。
構成は
〇抹茶のジェノワーズ
〇抹茶ムース
〇抹茶ゼリー
3つ。
大納言がムースの中に入りますので、和風ムースケーキという印象。
組み立て方もさることながら、
ムース作りが本格的で皆さんびっくりされるんですね。
初めての体験目白押し！
動画や画像を見てもピンとこない、
実際に目で見て体験してはじめてわかることっていっぱいありますもん。
ランクアップのお菓子を作りたいのであれば、体験してほしい内容です。
ではおひとりずつ。
出来上がればこの通り、もはや家庭での手作りの域を超えるグレード♡
ひとつひとつ丁寧に作り上げた作品です。
洋菓子コースのケーキをわたしは「作品」と呼んでいます。
それほどまでに手の込んだケーキ作りをされた皆さんへの称賛として✨
美しく品のあるケーキ作り。
もちろんそういうケーキはおいしいのです。
それもご家族が驚くほど、ご自分だってびっくりするくらいのおいしさなんですね。
楽しいお菓子作りの時間♡
全6回ご受講ありがとうございました。
あと1回残っている方は、いちごが出回る季節に残りのメニューをレッスンいたしますね。
今後ともどうぞよろしくお願い致します😊
7月夏のパンWレッスン
〇トマトチェダー･･･6個
〇オレンジのサマーブリオッシュ
･･･パウンド型大1台
夏はお手軽パン作り。
成型も
製法もシンプルに
なのに素敵でおいしいなんて
最高ですね。
🍅可愛い形♪
トマトジュース100％で仕込む
トマトのパン
と、
🍊ふわふわしっとり♡
オレンジピール入り
極上ブリオッシュ
を作ります。
〇空席募集
7/2（火）
7/8（月）→満席
7/18（木）
7/19（金）
〇時間 9：30～12：00
（9：00スタート、10：00スタートOK！）
お席にまだ余裕がありますので、
興味のある方はこの機会にぜひお越しくださいね😊
「トマトチェダー」
アメブロ記事をチェック
「オレンジのサマーブリオッシュ」
アメブロ記事をチェック
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★ご予約は、公式LINE、個人LINE、↓のメールフォームからお願いいたします
※クスパからのご予約は事前決済となります
皆さまのお越しをお待ちしています😊
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