【混ぜて混ぜてミキシング】米粉100％食パン＆米粉のキャロットケーキ

2024.6.13 木曜日

花の庭の

小さなアトリエへようこそ

愛知県東海市

パンとお菓子のアトリエ

BreadHouse中村は

『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』

のお教室です

米粉は混ぜる作り方。

皆さんもうご存知ですね。

その「混ぜる」にもポイントがあります。

上手に作ればパンもケーキもふっくらもっちりおいしい♡

もう驚きなんです。

米粉ファンがレッスン毎に誕生しております😊

米粉100％食パン＆米粉のキャロットケーキ

インスタでチェックしていて下さる～♪
可愛いお花を添えて写真撮ってますねって！

米粉のやさしい雰囲気を表現したくて。

淡いピンクローズが、ふんわりもっちりの米粉をひき立ててますよね。

今日も大成功です✨

ずっと通って下さる仲良しさん。

1か月って早いですね～
この前ベーグルを作った気がする。

ベーグルも大人気でした✨

米粉パンは驚きの連続。

混ぜて混ぜて、しっかり混ぜましょう。

ハンドミキサーでも混ぜて、あとは温度と乾燥防止と。

小麦のパンと比べない方がいいのですが、

「パン」と名が付くとやっぱり気になってしまう。

それぞれ素晴らしい2本です💛

シナモン好きさんはスパイス多めの配合で。

こちらも混ぜるだけ。

お菓子は手の込んだものも作ってきた歴史のある方たちだから、

こんなに簡単でいいの？って不思議なくらい。

はい！

いいんです、絶品です！

米粉パンもケーキもとってもお上手に出来上がり、初米粉をお楽しみいただきました。

しっかり冷めたら切ることが出来ます。

ふわふわもちもちをお楽しみ下さい。

今日も楽しい時間でした。

いつものメンバーさんがずっとお越し下さり、

楽しく作って下さるのが嬉しくって♡

また来月よろしくお願いいたします。

今日はお疲れ様でした😊

7月夏のパンWレッスン

〇トマトチェダー･･･6個

〇オレンジのサマーブリオッシュ　

･･･パウンド型大1台

夏はお手軽パン作り。
成型も

製法もシンプルに
なのに素敵でおいしいなんて
最高ですね。

🍅可愛い形♪
トマトジュース100％で仕込む
トマトのパン
と、
ふわふわしっとり♡
オレンジピール入り
極上ブリオッシュ
を作ります。

〇空席募集
7/2（火）、7/8（月）、7/9（火）
7/18（木）、7/19（金）
7/22（月）、7/23（火）、7/24（水）
〇時間　9：30～12：00
（9：00スタート、10：00スタートOK！）