2024.6.8 sat.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
先月に引き続き、母娘さんでお越しくださいました。
私の仲良しさん♪
お嬢さんとご一緒に楽しい米粉の時間です。
今日も早速ご感想をいただきました！
ご紹介します～♪
米粉パン、初めての作業ばかりでとても面白かったです💕
家に帰って即米粉のキャロットケーキを頂きました😊
もともと大好きなキャロットケーキですが、米粉のもちっとした食感がクセになりそうです
チーズクリームフロスティングがまた最高‼︎
とっても美味しいですね
カットが出来るまで待った米粉パンもふわふわもちもちで美味しくて、美味しくて〜
ミートソースを添えて頂きました
今日も楽しいレッスンをありがとうございました♡
お嬢さんからのご丁寧なメッセージに感動✨
うるうるするくらい嬉しいです😊
連日大好評なんです！
今日もレッスンの様子をご紹介しますね。
米粉100％食パン＆米粉のキャロットケーキ
とっても素敵✨
米粉のWレッスンでは、
食パンを2本とケーキを1本作ります。
同じ銘柄でもパン用とお菓子用があり、それぞれを使い分けて作ります。
まずは米粉パン。
初めての米粉は不思議がいっぱい。
先月の小麦のベーグルとは全く別物ですね。
作り方も全然違う。
グルテンの無い米粉でも、いろいろな注意点を気を付けて作れば、このようにふっくら美味しく出来るのですね。
焼き立てはカットできませんので、冷めて3時間ほど経ってからになります。
早く食べたいー、待ち遠しいー
混ぜるだけの米粉パンとはいえ、気を付けなくてはならないことは多いです。
感想は大敵。
絶対乾燥させない！の意気込みで臨みましょう。
キャロットケーキが大好きとのこと。
こちらも混ぜるだけですが、シンプルな作り方だからこそ奥深さが。
チーズフロスティングと飾りでワンランクアップ♪
横からのケーキも素敵で、いっぱい撮っております。
たらり～って、ここが可愛い！
パンと一緒に。
私も一緒に作らせていただきました。
友人であるお母様は、洗い物に専念してくれて大助かり！！
楽しいパンとお菓子の時間、
とっても珍しく発見の多い米粉の時間を楽しんでいただけて良かったです😊
ご自宅から送って下さったお写真が素敵で✨
うっとり見とれてしまう♡
今日はありがとうございました。
ぜひぜひまたご一緒に作りましょう。
偶然の繋がり、いやいや必然だったのかもと！
ご縁にとっても嬉しくなった日でした。
7月夏のパンWレッスン
〇トマトチェダー･･･6個
〇オレンジのサマーブリオッシュ
･･･パウンド型大1台
夏はお手軽パン作り。
成型も
製法もシンプルに
なのに素敵でおいしいなんて
最高ですね。
🍅可愛い形♪
トマトジュース100％で仕込む
トマトのパン
と、
ふわふわしっとり♡
オレンジピール入り
極上ブリオッシュ
を作ります。
〇空席募集
7/2（火）、7/8（月）、7/9（火）
7/18（木）、7/19（金）
7/22（月）、7/23（火）、7/24（水）
〇時間 9：30～12：00
（9：00スタート、10：00スタートOK！）
お席にまだ余裕がありますので、
興味のある方はこの機会にぜひお越しくださいね😊
「トマトチェダー」
アメブロ記事をチェック
「オレンジのサマーブリオッシュ」
アメブロ記事をチェック
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★ご予約は、公式LINE、個人LINE、↓のメールフォームからお願いいたします
※クスパからのご予約は事前決済となります
皆さまのお越しをお待ちしています😊
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