2024.5.29 wed.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
ベーグルレッスンも終盤になりますと、
毎日の「発見」を皆さんにたくさんお伝え出来るんですね。
今日も偶然の産物が登場！
これがまた大発見なんです。
ベーグルプレミアム
産直のお花も彩る、素敵なテーブルです♡
本日、かなり珍しく12：00スタート、
15：00に完成の午後のレッスンです。
日差しが陰りはじめ、優しくやわらかな光で画像もオレンジっぽい。
さあ、どれが発見なのでしょうか。
見つかるかな？
見て見て！
手前のバイカラー。
抹茶がマーブルなのわかりますか？
わざと、というか、
抹茶混入って結構大変ですよね。
レッスンを終えられた方は頷かれているかと。
だから、マーブルでも面白いかもよ～って、
途中で辞めていただいたんですね。
どうなるか実験してみよう！って。
そしたらお上品な大理石模様になって、
「素敵ー！上品ー！」って大絶賛でして💛
このグリーンがいいよね～って。
しっかり混入した抹茶生地も素敵ですよね💛
はっきりくっきりと対比が出て、
バイカラーらしいベーグルになります。
どちらも素敵♪
新たに登場のマーブルバイカラーも選択肢の一つに加えましょう。
偶然の産物、
手ごねならではの面白さです。
ベーグル作りは何度もされているし、
市民大学スタート時期からの生徒さんたちなので、お付き合いも深く長ーいんです。
シンプルなベーグルは人気ですし、
今回はふんわり系の食べやすいタイプなので、
むぎゅっていう食感が苦手な方にも喜ばれています。
たまには手ごねもいいね！と楽しいこねこね時間。
素敵な発見もあり、喜んでいただけて良かったです。
次回もまたお待ちしています。
今日はお疲れ様でした！
6月米粉のパンとお菓子
〇米粉100％食パン 2本
プレーン＆黒胡麻 各1本ずつ
〇米粉のキャロットケーキ 1本
〇空席日
6/8（土）残1
6/13（木）残1
※あとは満席
〇時間 9：30～12：00頃
（10：00～12：30も可）
お席にまだ余裕がありますので、
興味のある方はこの機会にぜひお越しくださいね😊
「米粉100％食パン」
アメブロ記事をチェック
「米粉のキャロットケーキ」
アメブロ記事をチェック
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皆さまのお越しをお待ちしています😊
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