2023.9.10 sun.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
今週は2か月ぶりの洋菓子パート2のレッスン♪
レッスンではパンもご紹介しています。
9月は、秋らしいシンプルなハードパン。
粉配合に工夫を凝らし、
くるみを入れて、
噛みしめるほどにおいしいパンを作りましょう。
パンをもっと美味しく。
2パターンのサンドイッチを作ってみました。
ウォールナッツヘルシーブレッド
シンプルヘルシーブレッドでサンドイッチ。
総菜系とおやつの2パターン。
秋はきのこ。
じゃがいもと一緒に炒めて塩胡椒。
彩りが欲しいと、産直の空芯菜も炒めて挟む。
ほろ苦さが素朴な粉やくるみに合うんですね。
さらにハムチーズも挟んだら、
大きなサンドイッチが出来ました！
バゲットサンドみたい！
半分にカットしても、お腹いっぱいになると思う♪
身体が喜ぶサンドイッチです。
もう1つはあんバター。
あんこの隣に切ったバターを組み合わせるタイプが多いですが、
こちらは混ざっているスプレッドタイプ。
最近のお気に入りです♡
くるみとあんこって最強！
ついついたっぷり塗りたくなる欲求を我慢する。
こういうおやつパンも嬉しいですね。
おやつパン、
他にはピーナッツクリームも良いと思います。
こちらのパンはクープも特徴的。
面白いですね。
焼成後はクープが開いてよりゴツゴツに。
秋にぴったり
3種の粉配合、くるみのハードパン♡
朝ごはんにおやつに
活躍するパンをご紹介します。
洋菓子の皆さま、
パンもどうぞよろしくお願いいたします😊
こちらのレッスン、空席が2日あります。
ぜひぜひお越しください。
9月ワンデイレッスン
・ライ麦のベーコンエピ 4本
・チョコチップメロンパン 7個
〇9/15（金） 1名
〇9/19（火） 1名
※空席は2日間だけになりました
✅レッスン内容をチェックしてみてね♪
↓↓↓
大人気のベーコンエピにライ麦を配合
スタイリッシュなエピを作りましょう
ベーコン+黒胡椒
ベーコン+青紫蘇+胡麻
2パターンのフィリングのエピ
恵みの秋の麦の穂
美味しく美しく作りましょう
大人気の菓子パンからはメロンパンをご紹介
チョコチップ入りって可愛い
さくさくクッキーとふわふわパン
チョコチップ最高！
おうちでおしゃれにメロトッツォなどいかが
※レッスンでは作りません
【お申し込み方法】
公式LINE、個人LINE、
メールフォーム、クスパからお申し込み出来ます
クスパからの予約はこちらから
10月ワンデイご予約中です
〇さつまいもチーズ 3～4個
〇ビクトリアサンドイッチケーキ15㎝1台
✅レッスン内容をチェックしてみてね♪
↓↓↓
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9.10月のアトリエもよろしくお願いします
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