2023.7.25 tue.

 

 

    

花の庭の

小さなアトリエへようこそ

 

愛知県東海市

パンとお菓子のアトリエ

BreadHouse中村は

『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』

のお教室です

 

 

 

2023アトリエの秋は、2つの大人気パンを作る豪華レッスン✨
麦の穂エピと可愛いチョコチップメロンパンを作ります。

 

 

【9月ワンデイ】

 

 

〇メニュー

・ライ麦のベーコンエピ 4本

・チョコチップメロンパン 7個

 

〇レッスン日

9/4月、5火、8金

9/11月、15金

9/18月(祝)、19火、22金

9/25月、26火、27水

 

〇時間 10:00~12:30頃

〇人数 2名

〇レッスン料 7000円

〇お持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、

お持ち帰り用の大きな籠や大きなタッパーなど、

お飲み物(熱中症予防に必ずご持参ください)

※マスク着用はご自身の判断で結構です

 

 

 

ライ麦のベーコンエピ

ライ麦配合のエピです。
この形は麦の穂。
「エピ」とはフランス語で「麦の穂」の意味なんですね。
 
ひとつの生地から2種類のエピを作りましょう。
向かって左側はスタンダードのベーコン。
そこへキリリと黒胡椒を効かせて焼き上げます。
胡椒の量はお好みで、ご自分やご家族のお好みで調整して下さいね。
 
胡麻が付いているのは和風エピ。
こちらは2年前、2021年秋のレッスンで大好評だったベーコン&青紫蘇です。

びっくりされる方もいらっしゃると思いますが、実は和の食材ってハードパンに合うのですね。

表面の胡麻が香ばしくってたまりませ~ん!

 
ライ麦を加えることで奥深い味わいに。
外はパリっと、中はしっとりと焼き上がります。
胡麻を付けない方はライ麦をまぶして焼きますので、さらに滋味深くなるのですね。
 
とっても美味しくてお洒落なエピは大人気です。
食べて美味しく、並べても絵になるエピ。
素敵ですね♡
 
食パンエピは4本作ります。
*ベーコン×黒胡椒・・・2本
*ベーコン×青紫蘇×胡麻・・・2本

意外にもハードパンに合う和素材♪
納得のおいしさスタンダードエピと、驚きのおいしさ和エピをご紹介します。
 
食パンベーコンエピの詳しい内容はこちら
 
チョコチップメロンパン
大人気のメロンパン♪
自分で作ったメロンパンはどこよりも美味しい。
みんな大好き♡チョコチップを入れて可愛く作りましょう。

サクサクのクッキー♡
メロンパンはやっぱりクッキーが美味しくなくっちゃ。

クッキーの配合やパンとの比率はバッチリです。
 
パンそのものだってふんわり美味しい♡
メロンパンは、ふわふわパンとクッキーを一緒に食べて完成形なんですね。
アレンジもたくさんあるから、どれかひとつがマスター出来れば、いろんなメロンパンが作れます。
楽しい!
 
おしゃれな食べ方をご紹介。
メロトッツォはいかがでしょうか。
アイスクリームを挟んでも美味しいです。
 
食パンチョコチップメロンパンは7作ります。
さくさくクッキーとふんわりパンの絶妙なバランス♪
何度も作りたくなる極上メロンパンをご紹介します。
 
食パンチョコチップメロンパンの詳しい内容はこちら
 
 
【9月ワンデイお申し込み方法】
 
 

 

公式LINEご登録者の方が最優先です。

公式LINEで募集し、

ご希望のお日にちに添えるようにいたします。

ぜひ公式LINEをご登録下さい。

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料理教室検索サイト「クスパ」からは、

公式LINEご登録者の方のご予約が終了後、

空席がある場合に一般募集をし、

ご予約をお受けします。

レッスン情報の確認としてご利用するのもよろしいかと思います。

 

 

 

 

 

※レッスン規約を整理ましたので、お申し込み前に

「アトリエからのお願い」、「キャンセル・振替について」を

必ずご確認下さい

  ↓

レッスン規約

 

 

 

【レッスン日確定の流れ】

➀ご参加をご希望の方は、

7/26(水)~7/30(日)までに

公式LINE、個人LINE、メールフォームからご連絡下さい。

 

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②第1希望日~第3希望日までをお知らせください。

(第3希望日までありますと助かります)

ご友人様とご一緒に参加される方は、

代表者がお名前と人数をお知らせください。

先着順ではなく、こちらで日程を調整いたします

 

③レッスン日が調整できましたら、

7/31(月)より個別に

「日程確定のお知らせ」をいたします。

 

④クスパからのご予約は一般の方と同じ、

8/5(土)10:00~です。

公式LINE、個人LINE、e-mailからもお受けします。

 
 
秋の9月ワンデイレッスンもどうぞよろしくお願いいたします。

 

パンとお菓子のアトリエ

BreadHouse中村 中村清子

 

 
 

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