2023.2.27 mon.
お庭の一角に
小さなアトリエがオープン♪
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です♡
3月の洋菓子コース。
パンもご紹介しております。
シンプルで「健康的な」パン、そしてちょっとちょっと～♪
なんてこと！
ゲズントツォプフ
「健康的」とは、ライ麦と小麦胚芽配合のハードパンだからなのですね。
胚芽パン特有の香ばしいかおりがします。
お食事パンに良いですね。
なんてこと～！って言いますのは、このお姿♡
このようなパターンと、
もうひとつはこちらのパターン。
どちらも素敵な雰囲気を醸し出す、ちょっとちょっと～いいでしょ♡
成型時の様子です。
細かい三つ編みがおしゃれのアクセサリー✨
無くてもお味に変わりはありませんが、普通のまあるいブールになる。
たとえお味に変わりがなくても、少々面倒でも、このアクセサリーがあるととっても素敵♡
どのように作っていくのでしょうか、面白いからレッスンでご紹介しますね！
5つ並べて真上から。
こうして見ると小さく見えますが、全然。
小型パンではなく中型パンです。
2つの成型を作ってみましょうね。
中はふわっと、外は薄めのクラスト。
サンドイッチにしても良いでしょう、バターをつけて食べていただいてもOKです。
洋菓子コース3の皆さま、お楽しみに♡
3月第2週目のスタートです。
【募集】3月いちごのタルト
3月のワンデイレッスンは、大人気！春色いちごのタルトを作ります。
【空席情報】
〇3/14火、22水･･･各1名様
〇3/20月・・・2名様
※3/21火（祝）は満席になりました
カスタードクリームの上には溢れるほどのせた真っ赤ないちご、その周りはホワイトパールリングみたいにクリームを♡
キュートでエレガントな大人女子のためのとっておきのタルトです。
タルトの余り生地でクッキーも作りましょう♪
2021年3月アトリエオープン記念特別レッスンで人気を博したメニューを再び✨
「カスタードクリームパーフェクトレッスン」も同時開催✨
お菓子の基本、カスタードクリームをパーフェクトに作れるよう、
しっかりご指導いたしますよ～♪
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こだわりのパンとお洒落なスイーツ
～お庭の一角に建つアトリエで過ごす自分だけの特別な時間を
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・パン＆お菓子
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・パン＆お菓子 初級6回・中級12回・上級12回
・洋菓子 パート1.2.3（各6回×3）
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BreadHouse中村
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