2022.8.6 sat.
お庭の一角に
小さなアトリエがオープン♪
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です♡
毎月第3土曜日の定期レッスンのお二人様。
今月は第1土曜日のレッスンです。
サマータイムで9：30スタート、12：00終了のお昼ご飯になるレッスン♫
小さなお子様がいらっしゃるけれど、いつもよりお早めにお越し下さりありがとうございます。
冷やしクリームパン＆高加水フォカッチャ
美味しそうに出来上がりました✨
いいでしょ♡
いいですよね♡
フォカッチャは混ぜるだけでここまで作れちゃいますよ。
ポコポコ気泡、しっかり入ってますね！
オリーブオイルをかけて穴あけをし、イタリアの塩をふる。
今から焼成します。
焼き上がりました✨
ブラック＆グリーンでダブルオリーブのフォカッチャです。
私はプレーンにバジルを加えて。
夏！って感じにしたかった🌻
このようにいろいろアレンジできますので、お好きなものを入れてみてくださいね♫
こちらのフォカッチャは本当に混ぜるだけなんですね。
すっごく簡単！
だけど、なぜそれでいいのか、どうしてパンになるのかを知っていただく必要があります。
それをレッスンでお話しておりますよ。
もうひとつのメニューはふわふわ白パンに本格クリーム✨
パンだけ食べても美味しくてこれで完結しますよ。
でもクリームが美味しいの♡
だって洋菓子コースレベルのクリームだから。
洋菓子専門クラスを持っている当教室ですので、ここは譲れません！
まるでシュー♡
3つにはシトロンですよ。
レモンゼスト（皮のすりおろし）とレモンの絞り汁を加えて本格派✨
8月も楽しく美味しいレッスン♫
フォカッチャはそのままでもサンドイッチにしても、クリーパンは冷やしてお召し上がりください。
来月もまたお待ちしていますね～！
家庭菜園で作られた新鮮野菜をいただきました✨
嬉しい♡
ありがとうございます😊
9.10月ワンデイ募集
アトリエの秋はライ麦パンとタルトレッスン♫
健康志向・本物志向の方におすすめ♡味わい深いライ麦パンと、
タルト初心者さんにぴったりなアーモンドタルトを作りましょう。
〇ヴァイツェンミッシュブロート（ライ麦パン）
敷居の固そうなライ麦パンですが、実は作り方はとってもシンプル。
何度でも作りたくなる極上パンが作れますよ✨
発酵籠の形、丸と楕円をお選びいただけます
※ヴァイツェンミッシュブロートの記事はこちら
〇アーモンドタルト18㎝
しっとりアーモンドクリームとパリパリのアーモンドトッピング♫
シンプルだからタルトの入門にぴったりです。
一番知りたい「タルト型への敷き方」をしっかりマスターしちゃいましょう♡
おひとり1台を18㎝タルト型で作ります
※アーモンドタルトの記事はこちら
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（怪しくありませんよ～。私のe-mailへ届きますのでご安心くださいね♫）
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教室情報
こだわりのパンとお洒落なスイーツ
～お庭の一角に建つアトリエで過ごす自分だけの特別な時間を
レッスン予約
◎ワンデイ（単発）
・パン＆お菓子
◎JHBSコース制
・パン＆お菓子 初級6回・中級12回・上級12回
・洋菓子 パート1.2.3（各6回×3）
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BreadHouse中村
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