料理教室オハナキッチン -5ページ目

料理教室オハナキッチン

お料理教室を通して人々のふれあいをつないでいます


最近、アメブロになかなかログインすることができませんでしたドクロ


スマホ用のアプリになったからなのかなはてなマーク
もともとデシタルな世界に弱い私。スマホに機種変したとき、アプリをダウンロードできず、あっさりと友達にまかせてしまいました叫び


メールもそっけなくなったようで、まわりからは、Twitterみたい爆弾とか、電報かっパンチ!って言われたりして。電報って古いですけどね合格


がんばりまーす


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先日、モルトパウダーなるものを購入!!それ以来、ずーっとバケット作りをしています。


粉の割合を変え配合を自分なりに考えてみたり、中に何を入れようか考えてみたり、なかなか楽しい時間を過ごしています合格


何度かチャレンジしてようやく納得がいく出来上がりとなったのが、こちらです






ジャンクラッカークラッカークラッカークラッカークラッカー


モルトパウダーが入ったので焼き色もきれい、クープもきれいに広がるひらめき電球


私、Facebookもやってるんですが、思わずすぐにアップしてしまいました。うまく撮影できませんでしたが、オーブンに入れてる時から写真におさめたかったラブラブ!くらいです。反射してダメでしたが。


白すぎたり、黒すぎたり、中身がつまっちゃっていたり、奥が深すぎますねアップ



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もともとレーズン入りのパン、よくつくっていたんですが、秋が近づくにつれ、ますます食べたくなるこの頃。


母は市販のパンを食べると胸焼けをする!!というので、なるべく作るようにしています食パン







今回、私が作って、レッスンでオススメしているのが、粉量と同量のレーズンを入れたパンです。レーズンや他のドライフルーツに変更しても、またアーモンドやくるみのようなナッツにしてもグーグッド!








焼き上がりです。中を割ってみると、たっぷりのレーズンがっドキドキドキドキドキドキうましですよ。混ぜるときは大変ですが、完成してみるともう少し増やしてもいいかな、なんて調子にのってしまいそうなパンが完成しました合格






思わず食べるときに割った写真をとってしまいました。



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