早くもお正月２日目
初売りに行こうと思っていたけど、行っちゃうとお財布の中身が
かわいそうなことになりそうな気がして、今日は断念
きっとすごい人だっただろうな。
明日はのぞいて
とか
がほしいな。
ということで、冷蔵庫から、マスカルポーネと生クリームを発見
ちゅうことは、ティラミスを作れということかしら
クリームを作ったけど、あっ、ベースの土台を作ることを忘れてた
今回は別立てにビスキュイを焼き上げました。
ティラミスは土台がジェノワーズ生地がべちゃっとしているのが多いのですが、
この方法だと、さっくりと軽い食感になるんですよ
今年は、ケーキ作りも専念したいな