第三土曜日の食べ歩きは南青山（表参道）にあるピッツェリア・トラットリア ナプレ
ここはランチでパスタとピザを２回ほど食べに行ったことがありましたが、今回はかなりお腹がいっぱいに
1Fがキッチン、2Fが
喫煙席、そして3Fが禁煙席
でイタリア港町の小さなトラットリアをイメージした店内。
まずは前菜
生ハム、サラミ、黄赤パプリカ、マッシュルーム、ナスのグリルに、ドライトマトのオイルつけ、シシトウのトマトからめ、タコの黒オリーブペースト風？、シチリア産イワシの甘酢漬け
彩りが綺麗でこれだけでももう満足してしまいました。
ピッツァはマルゲリーターとビアンカ
マルゲリーターはトマト、モッツ
、バジリコのシンプルなトッピングでナポリを代表とする古典ピッツァ
イタリア国旗の色合いになっているの知ってました
ビアンカはモッツ、バジリコ、トマトソースなしで直訳すると、白いマルゲリータという意味。
今回のはエビちゃん、バジル、プチトマト、ルッコラ、モッツがのっていました。
パスタは
ルッコラは私的にはちと苦手な苦味がきつくゴメンナサイ残してしまいました。
トマトの方は噛みごたえが少し残るくらいの硬茹でした。プチトマトをかるく茹でたものをからめたものが
のっていて、少し皮がかためだったので、苦手な方もいたかもしれませんね
メイン
もうここでお腹がいっぱいのなか、メインであるお魚とお肉料理が運ばれてきた
お肉は豚肉のマルサラソース（お酒）でお魚はメカジキのグリルと香草がのっていて
とてもよい香りでした。
そして私にとってのメインのデザート
ジェラートかティラミスかと思っていたけど、盛り合わせでした。
パンナコッタのパッションソースかけたものに、オレンジ・パイン・キウイの薄切りに紅茶のパウンドケーキ生クリーム添え。この生クリームがとてももったりとしていて、しかもつやつやとしていました。
イタリアだけにイタリアンメレンゲのようなクリームでした
その後は、近所のソルレヴァンテ
で
と考えていたようですが、やはり休日ということで席がなく、
お菓子だけ買って渋谷まで
して
今日もほんと食べた１日でした
～ひとくちメモ～
ローマ派？ナポリ派？
ローマは生地を麺棒を使って空気を押し出すように薄くのばすためパリパリとした仕上がり。
ナポリは手でくるくるとまわしながら遠心力でのばすため、まわりにコルニッチョーネができ、ふっくらとモッチリと焼きあがる。
味 ☆☆☆☆☆
雰囲気 ☆☆☆☆
接客 ☆☆☆
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