初収穫❤

おはようございます。

今日は青空が広がっております。

テレビのローカルニュースでは、
来週のスーパーボールの話題がよく出てきます。

地元のアメフトチーム「４９ers（フォーティナイナース）」が出るので、
地元のファンたちはわくわくしているようですよ。

うちの旦那もです。

そんな旦那。
今朝もう〇ちの報告をしてくれました。

どうやら夜に「う〇ち怪獣」がやって来るようです。

「こないだのよりでっかかったんだぞ！」

もうエエって・・・。

弁当の準備しながら
今回も思わず笑ってしまいました。

こんな話で笑ってスタートできる朝に
感謝しないといけないのでしょうが、
それにしてももうちょっと清々しい話で笑わせておくれ・・・
と思ってしまいます。

さて、旦那が出勤してから、
屋上の「ぱんの庭」の定期チェックに行ってきました。

寒い日々の後、少し暖かくなったので
きっと３～４日が言えず大きくなっていることだろうとは思っていましたが、
その通りでした。

デカっ！

ソラマメの背丈は、１ｍ近くなっていると思われます。

６本のうち２本にアブラムシがついてしまい、
大量生産ではないので手やハーブオイルを混ぜたスプレーで駆除していましたが、
今日、また、結構な量、くっ付いていました。

で、手で駆除を始めると・・・。

おっ？

おぉ～～！

テントウムシ君達が、一杯居るではありませんかぁ！

ありがたや、ありがたや！

薬をまいて駆除すれば、
たぶんあっという間に来なくなるのでしょうが、
そうはしたくなかったので、
まめに手で駆除していたお陰で
来てくれました！！

テントウムシは、アブラムシが大好物だそうです。

見つけただけでも５～６匹はいましたよ。

あんまりドッサリ付いている所は、
手で駆除したのですが、
彼らのご飯が無くなってはいけないので、
彼らのくっ付いている所あたりのアブラムシは残しておいてあげました。

２株のうちの１株は、
早くからアブラムシがついていたので、
葉っぱから汁を吸い取られて成長不良になってしまい、
他のソラマメたちの半分くらいの背丈しかないのです。

　
不思議な事に、
一番陽当たりが良いだろうと思われる位置なのですが、
それがどういうわけですかねぇ・・・。

他の全部の株に移るかなぁ・・・と思っていたのですが、
もう１株に留まってくれたので、
素人園芸で、おまけにプランターの栽培で
６株中２株の被害で留められたのは好いとしようと・・・。

元気な株たちは、今、花盛りになってきています。

背丈もそろそろ止めなければと思っています。

そんなソラマメの陰の方で
しっかり育ったチャイニィーズ・セロリ。

職場のおばちゃんからもらったものですが、
こちらもしっかり成長してくれました。

背の高いものは５０ｃｍくらい。

茎も、そろそろ手ごろな太さになってきたので、
収穫してみました。

太くなったものだけです。

香りがとてもイイです。

セロリが嫌いな方は、これが嫌なのだろうと思いますが、
ぱんは、香草系に結構強いので大丈夫です。

さ～て！
これを使ってどんな料理にしようかなぁ・・・。

クッ〇や他のサイトで、これから探します。

ほんでもって、お仕事行ってきます！

日本の皆さん、
良い週末をお過ごし下さいね。

ぱんは、もう一日頑張ります！

じゃねぇ～！

この頃のかぼちゃ

こんばんは。

ブログを書く予定はなかったのですが、
今日は旦那が車で出かけたので
最寄の駅まで迎えに行かなくてもいい分、時間が出来ました。

ところでところで・・・。

みなさん、どうやってかぼちゃを食べてますか？

煮物？

ぱんもず～っと煮物がメインだったのですが、
最近、塩蒸しにハマってしまいまして・・・。

天ぷらや揚げ浸しや焼き浸し、
かぼちゃサラダなどなど手を変え品を変えやっていましたが、
最近、手をかけるのは面倒になってきて、
シンプルに美味しい塩蒸しばかりです。

ゴロンゴロンに大きく切ったかぼちゃに
蒸し網の上で酒と塩を振りかけ、
蒸しあげるだけ。

今夜の晩御飯にも、
ホクホクの栗かぼちゃです。

この間の様にメッチャクチャ寒い・・・と言うわけではないのですが、
午後から少しずつ気温が下がってきたようで、
今夜のような、ちょっと寒いなぁ～の夜には、
湯気のぽわぽわ上がる、この蒸しかぼちゃが旨いこと。

かぼちゃ半分、ぜーんぶ蒸したので、
残りは明日、かぼちゃサラダにでもしましょうかね。

そんなかぼちゃは副菜で、
今日のメインは、焼き春雨のカレー味。

ケール
セロリ
白菜
ニンジン
赤パプリカ
えのき茸
豆腐
にんにく
春雨

豆腐は、密度の高いかた～い豆腐です。
ぱんは、アメリカに住むようになってはじめてこの固い豆腐に出会いました。

炒めててもほとんど崩れることのない豆腐です。

「豆腐、食べたぁ～！」
って気になりますよ。

で、味付けは、インドのスパイス。

つまり、カレー味。

カレー味というものは、
何でも美味しくしてくれると思うのは
ぱんだけでしょうかね？

初めて春雨で焼きそば風のものを作ってみたのですが、
結構美味しい。

中華麺より軽い感じだし、
半分戻して入れた春雨が野菜のうまみを吸い込んで
春雨自体も美味しい。

これは、節約レシピに入れようと思います。

４束入った袋が９９ｃ（セント）でした。
＄１と考えて、２束使ったので５０ｃですね。

で、冷蔵庫にある野菜を色々入れて炒めるだけ。

早い・安い・旨い！

また作ろうと思います。

やっぱり美味しいものが好きですわぁ。

ゲップ！

オッと失礼！

美味しいもの食べて、
暖かいお風呂に入って、
爆睡するとしましょうか。

では、みなさん、おやすみなさい。

諦めておくんなまし・・・。

今朝はど～んよりした空で始まりました。

雨がやってくるようです。

ここの所、結構好いお天気が続いていたので、
こういう空を見るとテンションが下がってしまいますが、
その辺は食べ物の話で自分を盛り上げるに越した事はないと
訳の解らんことを思ってみたりしております。

昨晩、久々に、ムング豆のカレーを作りました。
もやしを作る時に使う豆ですね。

クッ〇で出会った正真正銘インド人の日本在住の男の方のレシピからなので、
なんちゃってインド料理ではなく、
本場の味なのですよ。

お気に入りのレシピ投稿者さんの一人です。

大して難しくはないし、
仕事から帰って来てからでもささっと作れる調理時間で
しかも旨い！

スパイスは、ターメリックとコリアンダーとチリペッパー（カイエンペッパーでも）が入っただけの
シンプルなカレーです。

職場のチャイニィーズノおばちゃんが、
「ムング豆を調理する時に、調理時間がスープのように長くなければ
　陳皮（みかんの皮の干したの）を入れなさい。
　そうでないと、身体を冷やしすぎてしまうからね。」
と教えてくれたので、早速「陳皮」を入れて下茹でし料理をしてみました。

最後にレモン汁を絞りバターを少し乗せていただくのですが、
優しい味で、何とも美味しい！

久しぶりの登場でしたが、
もちょっと登場頻度を多くしてもと思ってしまうくらい
旨かったです。